Receta del Zumo de Mango y Mandarina

Ahora en invierno tenemos que cuidarnos del frío. Pero no basta con ponerse unas cuantas capas de abrigos. El sistema inmunológico es muy vulnerable al frío, quizás por eso, seamos especialmente débiles en las estaciones frías, y por eso, tenemos que cuidar, aparte de todo esto, nuestra alimentación.

Y uno de los elementos que nos protegen de los catarros, los resfriados, y demás afecciones, son las vitaminas. Y qué mejor, que tomar una cantidad considerable en zumos y frutas. Asi que hoy te proponemos la siguiente bebida: el zumo de mango y mandarina. Una exquisita bebida que te aportará todas las vitaminas que necesitas, y toda la energía que te hace falta.

Ingredientes:

• 1 mango
• 3 mandarinas
• 1 taza de leche
• 1 yogur natural
• 2 cucharadas de miel

Modo de elaboración:

Los zumos son las bebidas más fáciles de elaborar. Primero pelamos el mango y las mandarinas. Lo echamos todo, en trozos más pequeños, en la batidora. En el bol de la batidora añadiremos después de la fruta, la leche y la miel, para que al batirlo nos resulte más manejable. Ahora batimos todo perfectamente, hasta que nos salga un zumo con una textura agradable a nuestro paladar.

Antes de terminar de batir, añadiremos el yogur, para que la textura que consigamos sea aun más suave y deliciosa. Es un zumo que puedes tomar a cualquier hora del día, porque en cualquier momento puedes necesitar ese aporte extra de nutrientes, que te permitirá seguir con las duras tareas del día.Es una bebida esencial en cualquier dieta equilibrada, con muchos elementos protectores.

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Recetas de Bebidas Leche, Mandarina, Mango, Miel, Vitaminas, Yogur, Zumo

Receta de Sorbete de Naranja

En invierno tenemos que alimentarnos bien. Tenemos que estar con las defensas al máximo para afrontar cualquier inconveniente que trae consigo el frío. Uno de los elementos esenciales para mantener nuestras defensas intactas es la vitamina C. Así que lo que interesa es comer naranjas, que es prioritariamente el alimento que la contiene. Podeis comerla tal cual, o podéis usar un poco el ingenio, y dedicarle un poco de tiempo. Hoy preparamos el sorbete de naranja.

Ingredientes:

• 100 gramos de azúcar
• 1 limón
• Hojas de menta
• 4 naranjas
• 2 huevos
• Agua

Modo de elaboración:

Este postre es, además de rico en vitaminas, muy fácil de elaborar, y el resultado será extraordinario. Lo primero que hacemos es calentar el agua con el azúcar durante unos 12-15 minutos. Mientras dejamos que se vaya haciendo, vamos exprimiento el zumo de las naranjas. Este zumo que obtenemos lo metemos en el congelador. El zumo de naranja, junto con la mezcla de agua y azúcar lo batimos muy bien.

A esta mezcla, le agregamos el zumo de limón, y nuevamente lo metenemos en el congelador, pero antes de que se congele, removemos muy bien, y le añadimos las dos claras de huevo, previamente batidas. Para terminar, lo dejamos otros 30 minutos, y servimos bien frío este sorbete de naranja. Si queréis podeis darle un toque final de menta, y ponerle alguna hojita por encima. Para decorar, igualmente podeis poner una rodaja de limón, o bien de naranja en el borde del vaso. Exquisito para después de cualquier comida. El resultado le gustará tanto a grandes como a pequeños.

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