Receta de los Espaguetis a la Carbonara
Los espagueti a la carbonara son uno de los platos de pasta más internacionales y conocidos fuera de sus fronteras. Su peculiar sabor y su fama la toma por la cocción de una salsa cremosa de sabor intenso como el tocino ahumado y la textura de la pasta de añadir la yema de uno o dos huevos (según los comensales). Con muy pocos ingredientes y un toque de pimienta, tenemos este exquisito plato italiano, delicioso y muy sabroso.
Receta del Pollo a la Mexicana
El pollo a la mexicana es un plato estrella en los mejores restaurantes de la gastronomía mexicana. Es una manera de comer pollo con salsa muy divertida y está delicioso.
Además aprovechan todas las partes del pollo, lo enharinan y lo fríen, donde queda crujiente y tostado y queda muy rico al mojar en la salsa. Aunque es un plato con muchas calorías a pesar de ser pollo, ya que en México suelen freír mucho la carne y utilizar mucho aceite para las comidas.
Es un segundo plato muy rico donde puedes combinar una guarnición de ensalada con maíz, típico también de México.
Receta del Morteruelo de Matanza
Se le conoce así a este exquisito plato porque se cuece la carne de cerdo en un perol de barro. Se suele hacer cuando se practica una matanza de cerdo, ritual y motivo de reunión de amigos para pasar un día entero comiendo carne de este animal. En España, las matanzas de cerdos son muy típicas donde se aprobecha toda la carne que contiene. Se suelen hacer barbacoas y platos sugerentes como éste.
El carne de cerdo contiene mucha grasa, y este plato es muy calórico, por lo que no te lo recomendamos si estás a dieta o mantenimiento.
Receta de la Ensalada de Champiñones y Queso
Esta ensalada originaria del norte de italia, ha ido evolucionando con el tiempo y por las distintas regiones y paises que ha llegado. Hay mucha variedad y es distinta en según qué zona estés, pero te damos siempre la receta original, aunque el tomate ya es un ingrediente que incluyen en esta ensalada. Eso sí, el queso ha de ser de parma y el champiñón fresco, para que esta ensalada tenga su sabor especial y su aliño únicamente de aceite y limón. En muchos lugares cambian el queso por otro más suave, pero ya no sería la misma.