Las propiedades del Té Verde

Todas las variedades de té, provienen solo de dos plantas: de la especie China Camellia Sinensis, y de la especie hindú, Camellia Sinensis Assamica. A partir de ellas se produce lo que conocemos como Té verde y té negro, después de un largo proceso de fermentación y preparación. Ambos dos, poseen propiedades estimulantes, circulatorias y digestivas, pero la propiedad anticancerígena, queda excluida una vez realizada la fermentación en el té negro, por lo que, de manera terapéutica, se prefiere la utilización del té verde.

El té verde es un psicoestimulante, ideal para estados decaídos, o en situaciones que requieran un estado de mayor actividad. Pero ojo, al igual que la cafeina, puede dar palpitaciones, así que debéis de moderar su consumo a un par de tazas diarias, como mucho. Posee propiedades astringentes, para personas con tendencias a una tendencia de excesiva defecación. Por su capacidad vasoconstrictora, es especialmente útil en personas con migraña. Sus propiedades antioxidantes, previenen la degeneración hepática, y es muy eficaz en tratamientos de hepatitis víricas.

Dismimuye el colesterol, fluidifica la sangre, fortalece el corazón, y lo protege frente al infarto de miocardio. Y por último, su propiedad más estudiada en los últimos años, en animales de experimentación y también en estudios estadísticos con personas con cáncer: su propiedad anticancerígena.

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Cultura Anticancerígeno, Antioxidante, Astringente, Cafeína, Psicoestimulante, té verde

El sorprendente té verde

De origen asiático, el té verde tiene propiedades tan extraordinarias que únicamente el agua lo supera como bebida saludable.

Muchas variedades de té verde se han aclimatado en suelos de regiones subtropicales y tropicales del mundo en todas sus variedades, dando como resultado una inmensa variedad de té con diferentes tonos y sabores. El té verde se ha vuelto la infusión favorita de muchos consumidores por sus elevadas propiedades antioxidantes.

A diferencia del té negro, el té verde no se procesa tanto, sus hojas son cocidas al vapor y desecadas, razón por la cual su sabor es mucho más suave que el té negro y conserva mayor cantidad de antioxidantes.

Las hojas, además contienen sales minerales, como las vitaminas A, C, E, selenio, vitamina B2, ácido fólico, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor.

Entre un 2% y un 4% de4 su composición son alcaloides siendo los más abundantes  la cafeína y la teofilina.

Un  3 %  de contenido del té verde son  polifenoles,  los que le otorgan su gran efecto antioxidante. Entre las propiedades de esta delicada infusión se han encontrado que de gran ayuda para combatir  los radicales libres, favoreciendo  la eliminación del colesterol LDL o “malo” y aumenta el HDL o  colesterol “ bueno”. Tiene un notable efecto estimulante y digestivo.

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