Receta de los Tallarines con Salsa de Queso
Este plato de pasta que suele ser al roquefort, otros lo llaman con salsa de queso, ya que la nata disminuye mucho el fuerte sabor del queso roquefort.
El queso y la pasta son ingredientes que van unidos de la mano, por lo tanto, se pueden hacer infinidad de recetas con estos ingredientes. Pero si además le añades un poco de queso rallado parmesano, quedará una salsa más cremosa y mucho más suave.
La salsa de queso roquefort, tal cual, con pocos ingredientes, hace las delicias a un plato de pasta que queda muy sabroso en un día que tengas poco tiempo para cocinar.
Receta de los Tallarines con Salmón y Eneldo
Uno de los platos de pasta más solicitados y famosos por su sabor y cremosidad, son los tallarines al salmón. La pasta siempre puedes sustituirla por la que más te guste, pero los espagueti son también un buen sustituto, ya que deja que la salsa se esparza mejor por toda la pasta.
El salmón es un pescado muy sabroso y de sabor fuerte, por lo que la nata lo suaviza y las especias, como el eneldo, realza y potencia su sabor, dándole un toque nórdico y exótico a la vez. Con un poco de queso parmesano rallado te chuparás los dedos.
Receta de los Tallarines con piña
Otra manera muy divertida es hacer los tallarines, o cualquier pasta que más te guste, con esta fruta, con la piña.
Las gambas le dan otro toque bastante exótico y queda muy cremosa la pasta al llevar la piña rebozada y frita. Por poco que lo creas, la piña es un elemento muy común en la pasta y en la cocina italiana. Existe una pizza con su ingrediente estrella como la piña, así que porqué no utilizarla en la pasta. Te sorprenderá este plato de sabor exótico y divertido, haciendo una delicia en tu mesa, además de llevarte poco tiempo.
Receta de los Tallarines con Gambas y Aceitunas
Este delicioso plato de pasta puede combinarse con varios ingredientes ricos en proteínas. Hay muchas maneras de prepararlos, pero le pondremos gambas, mejillones y lo combinaremos con pimiento que le da un toque muy sabroso y así le añadimos algo de verdura.
No es como uno de esos platos de pasta con marisco, ya que lleva tomate, y hace que sea una salsa algo más pesada pero suave.
Es ideal para una dieta de mantenimiento, un primer plato ideal para tu mesa y le encantará a tus invitados. Acompaña con un buen vino blanco.
Receta de los Tallarines con Calamares
Esta receta de pasta con esta salsa de calamares será uno de los más exquisitos en tu mesa. Muy fáciles de hacer, los calamares le da siempre un muy buen sabor a la pasta y combina muy bien con ella, además el vino blanco y el tomate junto con las especias que contiene, hará de este plato una delicia a tu paladar y de los que lo prueben. Pero has de llevar cuidado con las calorías, eso sí, contiene energía pura, por lo que es mejor que lo tomes de día.
Los calamares puedes prepararlos troceados o bien si son pequeños, dejarlos enteros.
Receta de los Tallarines con Almejas y Perejil
Un exquisito plato de pasta tan fácil de hacer, como unas almejas en salsa verde. Y eso es lo lleva este plato, tan sencillo como unas buenas almejas en salsa verde donde le añadiremos la pasta como los tallarines, ya que son muy divertidos de comer y se mezcla muy bien en esta salsa de vino blanco. Rápidos y deliciosos, es ideal para esas dietas de mantenimiento o deportistas, pues mezcla muy bien los hidratos de carbono con las proteínas de las almejas y no lleva grasa (añade poco aceite), de esta manera mantendrás tu línea y no te dejará indiferente su sabor.
Receta de los Tallarines a la napolitana
Un plato muy típico de la cocina italiana y como su nombre indica, originario de Nápoles. Pero este plato se conoce mundialmente por su sencillez de preparar y por su sabor, ese sabor napolitano que le dan los ingredientes que lleva como el jamón, cebolla y apio. Esta salsa la puedes utilizar con cualquier tipo de pasta, pero te vamos a dar la idea de los tallarines, ya que son muy común en Nápoles, además de tener una textura ideal para esta salsa. Y por supuesto, no te olvides del orégano, que le da un toque especial a la sencillez de este plato.