Recetas de Cocina y Gastronomía – Blog del Chef

Si habéis estado en Italia habréis podido ver la gran variedad de sabores y texturas que existen cuando hablamos de helado. En esta ocasión te traemos una deliciosa receta con la que podrás hacer un rico helado de stracciatella. La base del helado es chocolate y nata. Pude que el proceso te resulte un poco tedioso, pero en cuanto aprendas a realizar, se abrirá ante ti un interminable abanico de posibilidades como es el de los helados.