Recta de Wok de Pollo al Curry
Los restaurantes orientales que cocinan con wok cada día ganan más adeptos entre el público en general, y es que este tipo de cocina es sana y deliciosa. Con esta receta aprenderás a cocinar pollo al curry al estilo wok. Una de las muchas ventajas de utilizar el wok es que gracias a su forma cóncava todos los ingredientes se mezclen mejor y más fácilmente, con lo que el plato gana en sabor.
Alimentos antioxidantes II
Continuamos en este post con los grupos de alimentos antioxidantes. Si te gustó el anterior y quieres seguir conociendo cuáles son estos alimentos, no dudes en entrar en este artículo donde te seguimos explicando en qué se basa cada uno, las vitaminas que contiene y para qué sirven. Comprobarás que algún alimento no consumes y deberías hacerlo con más frecuencia para estar sano tanto por dentro como por fuera.
El shiitake
No sé si habrás oído hablar del Shiitake, si no te gusta o no has probado la comida china, quizá no, pero si te gustan los hongos o setas y eres un esperto en ellas seguro la conocerás. Aquí te damos toda la información sobre esta seta, cómo y dónde se cultiva, dónde adquirirla y las características de su sabor y de sus propiedades, e incluso de cómo prepararla antes de cocinarla. Te encantará si eres fanático de estos ingredientes.