Receta del Bacalao con Leche y Pimientos
Te sorprenderá gratamente este sabroso plato de bacalao, con una exquisita salsa, que la hace muy sabrosa gracias a los pimientos y el sofrito que lleva.
Es ideal para un segundo plato en una mesa familiar acompañado de un buen vino blanco.
La leche le da un toque muy cremoso a la salsa, aunque la puedes sustituir por nata que de igual forma está riquisima, aunque contiene más calorías. Y acompañado de unas patatas fritas o un puré de patatas, no dejarás de mojarlas en esta deliciosa salsa.
Como siempre te decimos que el bacalao esté desalado pero esta receta debe estar en su punto de sal.
Receta de los Canelones de Atún Fríos
Los canelones son un delicioso plato que gusta a todo el mundo y que hace que tu mesa sea amena y salga triunfadora siempre.
Aunque algunos lo atribuyan a un plato italiano (porque es de pasta) se conocen las primeras recetas de canelones con origen francés. De igual modo, puede combinarse con muchisimos ingredientes. Esta receta en concreto, son de unos canelones fríos, que no llevan bechamel y no necesita cocción, por lo que son muy rápidos de preparar. Es ideal para un entrante en la mesa al servirse frío. Te sorprenderán estos canelones.
Receta del Cordero con Pimientos
El cordero es una carne que se come en todo el País, países mediterráneos, el Magreb, India y parte de China. También en Argentina es muy preciado y en México se come en todo el País. Así que, esta carne tiene diversidad de platos y puede hacerse de mil maneras.
Hoy hablaremos de un plato extremeño como es el cordero con pimientos. Suaves y sabrosos, deja este segundo plato en muy buen lugar, acompañado con unas patatas en su jugo y un buen vino… Si estás a dieta es ideal pero sin patatas. ¿Te lo vas a perder?
Receta del Atún a la Vinagreta
El atún es el pescado azul que más fósforo y postasio contiene y sus nutrientes lo hacen de los más sanos que hay. Por eso, es ideal para aquéllas personas con anemia, niños, con disfunción renal o con cualquier problema estomacal. Así mismo, si estás haciendo una dieta para bajar de peso, es otro plato que puedes incluir en tu menú porque está delicioso.
Su salsa de vinagreta con pimientos, no pasará desapercibido por nadie, y tus platos no serán aburridos como los de una dieta cualquiera. Es un plato sano, sabroso y un muy buen segundo plato para todo el mundo.
Receta de los Pimientos del Piquillo Rellenos de Bonito
Los pimientos del piquillo, muy comunes en toda España, es un ingrediente que se toma de muchas maneras y se rellena de muchas maneras. Hoy los rellenaremos con bonito, que les da un sabor a pescado muy suave. Además se toman fríos, son muy fáciles de hacer, ya que no necesita calentar ni gratinar. Es ideal para sustituir por una ensalada, para tomar como tapa o entrante en una mesa y así hacer boca antes de empezar a comer. Acompañalo de un buen vino blanco que realce su sabor, será la estrella en un inicio de mesa que sorprenderá a tus invitados.
Receta del Arroz con Pollo
El arroz con pollo hay muchas maneras de prepararlo. Puede ser un arroz con pollo tradicional como es el caso de esta receta o la paella de pollo que no lleva tantas verduras.
Un plato muy común en muchos países, por eso, dependiendo del país que sea, se suele hacer de una manera u otra, complementando o eliminando ingredientes. De todas formas, la receta que te damos es tal cual se hace en España, un plato muy común, rico y sano, además de fácil de preparar que gusta a toda la familia. Pero seguro que te encantará.
Receta del Cerdo Agridulce
Este famoso plato de la gastronomía china tiene su peculiaridad es su salsa. Una salsa agridulce por la mezcla de los cítricos con el azúcar.
Actualmente, en cualquier restaurante, suelen hacer la carne como en bolitas que van rebozadas en huevo y harina. Si las separas de la salsa estarán crujientes, pero si las mezclas con ella, éstas se ablandarán. Depende de los gustos. Pero nosotros te vamos a dar la receta del cerdo agridulce tal y como se comía entonces, sin rebozar la carne, ya que así es mucho más sano y tiene menos calorías.