Receta de clásico Pescado en Blanco
El pescado en blanco es un plato rápido y sencillo que destaca por ser muy saludable, puesto que básicamente consiste en pescado hervido sin demasiados aditivos. Por ello su aporte calórico es prácticamente nulo, y además facilita el tránsito, por lo que es una gran elección cuando necesitamos tener una dieta blanda. La merluza, el lenguado o el rape son pescados que puedes utilizar para realizar este plato que te sorprenderá por su sencillez.
Receta de la Ensalada Verde
Cada vez son más los especialistas en dietética y nutrición que recomiendan cenar ensaladas. Esta ensalada es ideal tanto para acompañar comidas, como para utilizarla como plato único. Su gran variedad de ingredientes hace de esta ensalada una gran fuente de nutrientes con la ventaja de no tener apenas calorías. Lo mejor de todo es que es muy sencilla de hacer y gracias a su colorido le gustará hasta a los más pequeños de la casa.
Recta de Wok de Pollo al Curry
Los restaurantes orientales que cocinan con wok cada día ganan más adeptos entre el público en general, y es que este tipo de cocina es sana y deliciosa. Con esta receta aprenderás a cocinar pollo al curry al estilo wok. Una de las muchas ventajas de utilizar el wok es que gracias a su forma cóncava todos los ingredientes se mezclen mejor y más fácilmente, con lo que el plato gana en sabor.
Receta de Empanadillas de Queso fundido
Las empanadillas son un aperitivo extendido por todo el mundo, ideales para acompañar una comida como entrantes, o acompañando a los platos principales de cualquier comida o cena. Gracias a la gran variedad de rellenos que aceptan, podemos encontrarlas para todos los gustos. En esta receta te vamos a enseñar a cocinar unas riquísimas empanadillas de queso. Lo que hace que estas empanadillas sean tan especiales es el sabor y textura del queso fundido.
Receta de Sopa de Cebollas con Tropezones
La sopa de cebolla es el plato ideal para las frías noches invernales en las que nuestro cuerpo necesita coger temperatura. Esta deliciosa y nutritiva sopa de cebolla va acompañada de tropezones de pan frito que harán que una taza de la misma sea el plato ideal para una cena caliente. Además de las virtudes antes mencionadas, es muy rápida y sencilla de hacer, por lo que no tienes excusa para no probarla.
Receta de Sopa con Conejo
A continuación te enseñaremos a cocinar una sopa de conejo con la que reponer fuerzas tras un largo día de trabajo. La carne de conejo es tierna y suave, y además contiene un gran número de nutrientes y muy bajo contenido en grasas. Esta sopa además contiene jamón serrano y un toque de vino blanco, con lo que te puedes hacer una idea de lo deliciosa que debe estar. Sorprende a los tuyos con esta sabrosa receta.
Receta de Hamburguesa de Rape y Salmón
Gracias a esta receta vas a aprender a preparar unas deliciosas hamburguesas de pescado para de esta forma olvidarnos por un día de la carne. Estas hamburguesas están hechas de rape y salmón, y son de lo más saludable, ya que no pierdes nada del aporte nutricional del pescado. Además, es una oportunidad única para que los niños de la casa coman pescado sin darse cuenta, en lo que para ellos será una comida muy divertida.
Receta de Arroz Marinero Picante
Hay mucha gente a la que le gusta innovar con nuevos tipos de receta, o modificar las ya existentes para darles un toque diferente. Con esta receta aprenderás a preparar una riquísima paella marinera picante. La base de esta receta es un arroz y pescado o paella marinera, a la que le daremos un toque picante para salir un poco de la rutina y sorprender a quienes compartan mesa con nosotros. Atrevete a cambiar tu receta de paella.
Receta de Buñuelos de Bacalao
Los buñuelos son una comida típica mediterránea muy antigua. Los primeros en utilizarla fueron los moriscos, gentes humildes de la baja península ibérica donde frían en abundante aceite una masa hecha con harina. En algunos países latinos como Colombia, Ecuador y México también se toma por Navidad. Suelen ser dulces y salados y es que en cada Comunidad Autónoma le han dado su ingrediente según su tradición. Los de bacalao están exquisitos como un aperitivo o entrante.
Receta de Mejillones a la Marinera
Los aperitivos son muy importantes en la cocina española y los entrantes que tomamos en una reunión son los que nos dicen cómo van a ser los siguientes platos que vamos a tomar. El marisco es un aperitivo ideal y muy sofisticado. Los mejillones son muy gustoso y ricos en hierro. Solemos hacerlos al vapor, pero te vamos a dar la receta de cómo hacerlos a la marinera, una salsa suave y jugosa que potenciará el sabor de los mejillones.