Receta de Arroz Marinero Picante
Hay mucha gente a la que le gusta innovar con nuevos tipos de receta, o modificar las ya existentes para darles un toque diferente. Con esta receta aprenderás a preparar una riquísima paella marinera picante. La base de esta receta es un arroz y pescado o paella marinera, a la que le daremos un toque picante para salir un poco de la rutina y sorprender a quienes compartan mesa con nosotros. Atrevete a cambiar tu receta de paella.
Los secretos de un buen arroz
Hemos hablado en otro post de los tipos de arroz, pero no de cómo cocinarlo para que salga perfecto. A veces, queremos que nos salga suelto, ligero y en su punto sin llegar a pasarnos pero obtenemos el resultado contrario quedándose pegado, pasado o duro. Si sigues los consejos del tiempo de cocción en una receta sobre el arroz, te vamos a dar unos trucos para que el éxito sea asegurado y te quede un arroz como tú quieres.
Receta de la Paella con Langostinos
Las paellas son uno de los platos donde más puedes echar imaginación y hacer una paella del ingrediente que más te guste, siendo éste primordial. Eso sí, siempre te decimos que no por más ingredientes que contenga es mejor, sino que éstos deben tener una armonía para que agrade el sabor de los ingredientes. Hoy te vamos a dar la receta de una paella de langostinos, donde éstos son su ingrediente principal y estrella.
Gastronomía valenciana: más allá de la paella
Cada vez que pensamos en un plato valenciano, nos viene a la mente la paella, incluso fuera de España, al nombrar nuestro País, la señalan como el plato más conocido. Pero cierto es que no todo es paella, y en este post, si eres de fuera de la Comunidad Valenciana, te enseñaremos un pequeña muestra de la diversidad de ingredientes y platos autóctonos, además de una diversidad de arroces diferentes por cada región.
Receta de la Paella Valenciana
La paella valenciana es sin duda uno de los platos más famosos no solamente en la Comunidad Valenciana, sino en toda España. Podríamos incluso llegar a decir que es uno de nuestros platos más internacionales ya que practicamente en cualquier país Europeo es conocida. La paella valenciana es un plato que surgió en las zonas rurales de la Comunidad Valenciana a medidados del siglo XV debido a la necesidad que tenían los pastores y campesinos de poder preparar [...]