Cómo abrir las ostras
Las ostras son un manjar del mar, son un aporte de vitaminas, hierro y sodio y nada calóricas, que además se comen en crudo y tienen un auténtico sabor a marisco. Normalmente se comen en momentos especiales y cuando esto ocurre, te encuentras con un montón de ostras en tu cocina intentando abrirlas. A veces hasta nos hemos hecho daño al intentarlo o hemos roto o dañado la ostra. Para que esto no sea una tarea difícil te indicaremos un sencillo truco.
Cómo preparar el marisco
El marisco es uno de los manjares que nos ofrece el mar y está muy bien visto en mesas que se consideran exquisitas. Pero también podemos tomar una auténtica mariscada de manera más informal con la familia y en casa, y para ello que te vamos a dar unos trucos para que el marisco te quede delicioso y no te juegue una mala pasada por tomar uno en mal estado. Ser conocedor de estos trucos te hará experto en marisco sin pretender ser refinado.