Receta de los Espaguetis a la Carbonara
Los espagueti a la carbonara son uno de los platos de pasta más internacionales y conocidos fuera de sus fronteras. Su peculiar sabor y su fama la toma por la cocción de una salsa cremosa de sabor intenso como el tocino ahumado y la textura de la pasta de añadir la yema de uno o dos huevos (según los comensales). Con muy pocos ingredientes y un toque de pimienta, tenemos este exquisito plato italiano, delicioso y muy sabroso.
Receta de la Mousse de Chirimoya
El mousse de chirimoya es el mousse por excelencia de la Costa tropical. La chirimoya es un fruto que se cultiva en esa zona y tiene diversidad de proteínas y azúcares. Es una fruta dulce y muy sabrosa, con una carne tierna y jugosa, por lo que da mucho juego en la cocina y es ideal para hacer este mousse.
El mousse es una manera divertida y diferente de tomar la fruta en un postre después de la comida, suele ser algo más pesado que la fruta en sí, pero de igual modo el mousse intensifica su sabor.
Receta del Tiramisú
El postre más famoso fuera de las fronteras italianas es este delicioso tiramisú. Famoso por su rapidez de hacer y sobre todo por su sabor. El queso mascarpone le da un toque cremoso que mezclado con una galleta abizcochada con sabor a café y el cacao, hace que tu paladar no pueda resistirse a otro bocado de este dulce tan peculiar.
Se suele hacer en épocas de fiestas o reuniones familiares importantes, pero hoy día, un tiramisú es una delicia y ya nadie se priva de prepararlo. Aparentemente se prepara como una lasaña y su textura te enamorará al igual que su sabor.
Receta de la Merluza al Cava
Si quieres sorprender en un una reunión importante o un evento con un plato suave y exótico, éste es una de las opciones como segundo plato que no te defraudarán y tendrás todo el éxito asegurado.
La merluza es un pescado que gusta a todo el mundo, es suave y en este plato no lleva espinas, y además, la salsa de cava le da un toque muy sofisticado y muy chic, dándole un sabor muy peculiar y gustoso. Puedes adornar el plato con un poquito de salsa sobrante y acompañarlo con vino blanco o porqué no, con cava que aumenta su potencial.
Receta de la Tarta de Yogur
En todas las fiestas y reuniones familiares o de amigos, necesitamos un postre especial y qué mejor que uno suave y delicioso como la tarta de yogur.
Tiene una textura esponjosa y muy cremosa, por lo que hará las delicias de cada uno que lo pruebe. Si no tienes ningún evento, no importa, hacer esta tarta para acompañar a la hora del café o té en una reunión de amigos viene muy bien. Además, acompañarla con un poco de mermelada y un tipo de fruta, queda muy exótica y más sabrosa si cabe. Atrévete a hacerla y te sorprenderás.
Receta de la Crema de Marisco
Esta deliciosa crema es una de las más solicitadas en los mejores restaurantes de todo el mundo. A diferencia de la sopa, los mariscos no se ven, están triturados por lo que aumenta el sabor de la crema. Es un excelente plato para comenzar una cena o comida y abrir boca así a un segundo plato después.
Esta crema es muy suave pero con un sabor a marisco inconfundible. El secreto de que sea una crema de diez, es que sus mariscos sean frescos y no lleve más cuatro o cinco clases diferentes. Y con un buen vino blanco potenciará su sabor.
Receta de los Tallarines con Salsa de Queso
Este plato de pasta que suele ser al roquefort, otros lo llaman con salsa de queso, ya que la nata disminuye mucho el fuerte sabor del queso roquefort.
El queso y la pasta son ingredientes que van unidos de la mano, por lo tanto, se pueden hacer infinidad de recetas con estos ingredientes. Pero si además le añades un poco de queso rallado parmesano, quedará una salsa más cremosa y mucho más suave.
La salsa de queso roquefort, tal cual, con pocos ingredientes, hace las delicias a un plato de pasta que queda muy sabroso en un día que tengas poco tiempo para cocinar.
Receta del Conejo con salsa de nata, almendras y mostaza
Un delicioso plato que no puedes dejar de probar, ya que hará las delicias en tu mesa y para tus invitados. La carne de conejo que es muy sabrosa hará las delicias con esta maravillosa salsa de nata y mostaza que, junto con las almendras y la carne aromatizada con las hierbas, hará un conjunto de sabores que no podrás resistir. Su textura es cremosa y suave y su carne muy jugosa, por lo que será un éxito en tu mesa.
Es un plato con bastantes calorías y energía, así que lleva cuidado si lo comes demasiado.