Receta de las Brochetas de Melón, Jamón y Langostinos
Una de las tapas más chic, son estas brochetas de melón, jamón y gambas. Todos sabemos que el melón con jamón son sabores peculiares pero que dio la vuelta al mundo y se ha hecho famoso por su excentricidad en el sabor, pero que queda con buen gusto. Pues imagina agregarle una gamba a ese sabor. El marisco le termina de dar ese toque chic pero muy sabroso, sobre todo si son frescas y bien cocidas. Puedes sustituirlo por langostinos de huelva si la economía no te alcanza para una gambas frescas, ya que estos langostinos son muy sabrosos también.
Receta de la Ensalada de Rollitos de Salmón y Langostinos
Una manera muy exótica de presentar una ensalada diferene para una velada importante, es esta ensalada de rollitos de salmón y langostinos.
El sabor del salmón ahumado con el relleno de langostinos junto con la hueva y las anchoas, le dan un sabor a mar muy peculiar que dará un toque muy chic a esta ensalada con salsa rosa para acompañar y potenciar su sabor.
Una ensalada muy nórdica que puede presentarse en cualquier cóctel o reunión y queda muy chic, sorprendiendo a todo el mundo con sabores tan fuertes y deliciosos.
Receta de la Crema de Marisco
Esta deliciosa crema es una de las más solicitadas en los mejores restaurantes de todo el mundo. A diferencia de la sopa, los mariscos no se ven, están triturados por lo que aumenta el sabor de la crema. Es un excelente plato para comenzar una cena o comida y abrir boca así a un segundo plato después.
Esta crema es muy suave pero con un sabor a marisco inconfundible. El secreto de que sea una crema de diez, es que sus mariscos sean frescos y no lleve más cuatro o cinco clases diferentes. Y con un buen vino blanco potenciará su sabor.
Receta de los Huevos Rellenos de Salmón
Los huevos duros son ideales para rellenar y presentar como entrante en cualquier mesa. El secreto está en armonizar los ingredientes de su relleno y en muchos países tienen el suyo propio.
En los países nórdicos europeos suelen rellenarlos con esta receta, que te quedarán muy ricos y sabrosos, ya que el salmón le da un toque especial a mar que junto con las gambas, hará la delicia del toque del relleno. Pica bien todos los ingredientes para intensificar su sabor y te asegurarás que repitan de este entrante que se sirve frío y abre boca para el siguiente plato.