Receta de la Ensalada de Alubias Blancas
Esta ensalada rica en proteínas, es ideal para una dieta sana y equilibrada ya que apenas contiene grasa. Las alubias puedes cocerlas o bien usarlas cocidas de bote que salen muy blanditas. Pero es mejor cocerlas, ya que le da un toque aromatizado por el laurel.
Puedes tomarla en cualquier estación del año y es una manera diferente de tomar la ensalada, divertida y sana además de sabrosa. No te aburrirás con esas ensaladas verdes que no saben a nada y contiene ingredientes fáciles de encontrar. Además los vegetales se toman en crudo por lo que la hace más sana todavía.
Receta de la Tortilla de Patatas
La tortilla de patatas mundialmente famosa por ser un plato típico español, y no es para menos, pues, es ideal para acompañar, para tapear, para tomar con una buena bebida, etc…
Se ha hablado mucho de estas tortillas, pero el secreto es hacer bien la patata, (que esté blandita), y por supuesto llevar cebolla (que en muchos sitios no la ponen) y como no, su truco fundamental, cuajarla a fuego lento.
La leche también le da un toque más esponjoso, así que hacer una tortilla de patatas no es tan fácil como parece para que te salga única y deliciosa.
Receta de las Croquetas de Jamón, Pollo y Huevo
Como las tradicionales croquetas de pollo o las de jamón, vamos a hacer que se unan estos elementos para que queden todavía más sabrosas. Si te gustan ambas, éstas también te gustará, incluso más.
Llevarás la tradición de dos croquetas distintas en una y harás que sea la croqueta por excelencia en tu mesa y junto a tus invitados.
Como hemos dicho en otras ocasiones, los ingredientes pueden ser muy variados, pero se debe tener un equilibrio con los condimentos y no mezclar cualquier cosa. Por lo que tanto el jamón y el pollo son elementos ideales para unas croquetas sabrosas y deliciosas.
Receta de las Croquetas de Bacon
Las croquetas siempre son una tapa que gusta a todo el mundo y abre boca para el siguiente plato.
Siempre decimos que como “las de mi madre ninguna” pero sí es verdad que las hay de muchas maneras de hacer. Las hay de pollo, jamón, verduras, pescado y hasta de distintas formas como alargadas o redondas. Pero el secreto de las croquetas es un buen empanado y un relleno sabroso. Por eso hoy las vamos a hacer con bacon, que le da un sabor fuerte a carne y la nuez moscada es idónea para estos sabores. Te encantará.
Receta de los Crepes
¿Quién no ha comido crepes alguna vez? o ¿quién no se ha dejado seducir por este postre? Ahora te damos la oportunidad de hacerlos en casa, a todas horas, bien para tus hijos o bien para esos desayunos bien completos. De origen francés, se hicieron famosos y se extendieron mundialmente por su textura y su manera tan fácil de hacer.
Te vamos a decir cómo hacerlos, los condimentos ya lo dejamos a tu imaginación, ya que puede combinar con muchos ingredientes, como chocolate, mermelada de sabores, frutas, con helados, vegetales, fiambre, quesos, hacerlos dulce, salados, etc…