Bar-le-duc, la mermelada de los reyes
Un ingrediente muy interesante es ésta costosa mermelada donde no es fácil encontrarla pero es una de las mejores delicatesen que existen. Para conocerla mejor y saber de dónde viene, quién la cultiva y porqué es tan cara y difícil de obtener, entra en el post y te contaremos el porqué de su relevancia y porqué reyes y famosos persiguen este manjar, hecho artesanalmente y con un trabajo tan laborioso.
Salón Gourmets, en Madrid
España es rica en alimentación y, por ello, también es rica en ferias y eventos gastronómicos de todo tipo. Del 30 de marzo al 2 de abril, en la feria de Madrid, Ifema, tiene lugar el Salón Internacional del Club de Gourmets que reunirá a los mejores chefs de nuestro país para mostrar las últimas tendencias culinarias. Este año se amplía la superficie, ello significa dotar al evento del espacio suficiente para afrontar su crecimiento, en unas instalaciones [...]