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Las levaduras, el alma del pan
Otro de los ingredientes que has de conocer es éste que, aparentemente es muy insignificante cuando en realidad es el alma de muchos platos y condimentos. Sin la levadura no podríamos hacer pan, ni bizcochos, ni muchos otros platos donde utilizamos este pequeño ingrediente. Además, también existen distintos tipos de levadura, por lo que cuando vayamos a utilizarla, debemos saber cuál es la correcta. Entra en el post para saber más de este interesante ingrediente.