Final de la 3ª Copa Jerez
Este 15 de enero el equipo del restaurante barcelonés Embat, formado por el chef Fidel Puig y la sumiller Cristina Torras, se verá las caras con algunos de los mejores chefs y sumilleres de seis países para ganar la 3ª Copa Jerez. Y lo hará con paso firme gracias a un menú-maridaje sobre el cual ambos aspirantes señalan “confiamos plenamente y no cambiaríamos ni un detalle”. Rotundidad al valorar una propuesta a la que sus creadores califican de [...]
Salón Gourmets, en Madrid
España es rica en alimentación y, por ello, también es rica en ferias y eventos gastronómicos de todo tipo. Del 30 de marzo al 2 de abril, en la feria de Madrid, Ifema, tiene lugar el Salón Internacional del Club de Gourmets que reunirá a los mejores chefs de nuestro país para mostrar las últimas tendencias culinarias. Este año se amplía la superficie, ello significa dotar al evento del espacio suficiente para afrontar su crecimiento, en unas instalaciones [...]