Receta de la Ensalada Mediterránea con Pasta
Esta ensalada reúne lo mejor de la dieta mediterránea. Verduras frescas, pasta fría y aceite de oliva entre otros ingredientes hacen de esta ensalada una gran opción para comer sano. Dado su equilibrado aporte de hidratos de carbono y proteínas se puede consumir incluso sin acompñar ningún plato, especialmente a la hora de cenar, en la que es aconsejable comer platos ligeros y saludables.
Receta de la Ensalada Escalivada con Champiñones
La escalivada con champiñones es una receta que a pesar de tener una cierta dificultad, el resultado final lo suple con creces. Con bajo aporte calórico y un sabor fresco e inigualable, es una ensalada que no te puedes perder. Si algo abunda en este plato es el contraste entre sus ingredientes, ya que podrás encontrar verduras y vegetales tan dispares como los pimientos, berenjenas, champiñones…
Receta de la Ensalada Alemana
No solo de salchichas viven los alemanes. A pesar de ser mundialmente conocida por sus salchichas, la gastronomía alemana ofrece un sin fin de posibilidades. En esta ocasión te mostramos una receta de la típica ensalada alemana cuya base principal es la patata. La mostaza que acompaña a la ensalada le da ese toque escandinavo tan característico, que unido a los pepinillos en vinagre, te mostrará sabores y contrastes que no olvidarás.
Receta de la Ensalada de Espinacas
Pocas verduras son más sanas que las espinacas, si no que se lo digan a Popeye. Aunque no suelen ser del agrado de los más pequeños de la casa, gracias a esta original ensalada seguro que conseguirás que esta vez coman sin rechistar. Además de las espinacas, esta rica ensalada contiene zanahoria y cebolla, por lo que es muy baja en calorías y muy sana.
Receta de Ensalada Caprese
La ensalada caprese es típica de la cocina italiana cuyos ingredientes principales son el tomate y la mozzarella. Las hojas de albahaca le aportan un toque de frescor a la ensalada a la que se le pueden añadir otros elementos como aceitunas, queso rallado… Esta sencilla ensalada dará a tus comidas un toque diferente. Una de las curiosidades de esta ensalada es que sus colores (rojo, verde y blanco) son similares a los de la bandera italiana.
Ensaladas diferentes
Las ensaladas suelen ser indispensables en cualquier mesa, y hacerla diferente no es más que utilizar un poco de imaginación. La innovación en la cocina es algo que está a la orden del día por lo que aparecen platos nuevos continuamente. Pero para que una ensalada no sea aburrida y salgamos de la monotonía, te vamos a dar unos trucos para que tus ensaladas sean divertidas, estén muy sabrosas y no puedas resistirte a ellas.
Receta de la Ensalada de Patatas
Al igual que la pasta, la patata es un ingrediente que va con todo y en las ensaladas también. Son ideales para combinar con aceite, vinagre, vinagreta o salsas. Al igual que la pasta, suelen ser ensaladas muy frescas. Esta es una receta con pocos condimentos, donde el ingrediente estrella es la patata y toma su relevancia en esta ensalada. Le añadimos un poco de cebolla para darle un sabor más intenso y mayonesa. Está deliciosa.
Receta de la Ensalada de Pasta
Es otra receta más de cómo elaborar una ensalada de pasta. Por si no tienes idea o te falta imaginación, o no combinas bien los ingredientes, puedes copiar estas recetas que te vamos dando de ensaladas de pasta. Hemos expuesto varias, así que comprobarás, que la pasta es un ingrediente ideal para este tipo de platos y que puedes aliñarlos con aceite, vinagre y salsa como la mayonesa, salsa rosa o blanca. Incluso la vinagreta casa bien con ella.
Receta de la Ensalada de Frutas
Una manera distinta y divertida de elaborar una ensalada y sobre todo en verano, es hacer una ensalada de fruta. La fruta es muy sana comerla antes de las comidas, aportan azúcares y son muy digestivas y diuréticas. Es por ello que te vamos a dar la receta de algunas frutas que combinan muy bien para una ensalada refrescante y distinta. Los azúcares que contienen son necesarios para el organismo, y si estás a dieta es ideal para tu menú.
Elegir el aceite adecuado
Un post muy interesante donde te damos a conocer diversos tipos de aceites y su uso. A veces usamos un aceite para todo y no estamos haciendo lo correcto, pues, cada aceite tiene un sabor, incluso hay distintos aceites de oliva y cada uno tiene su función, y cada aceite también tiene su uso. El aceite es el ingrediente más frecuentado en cualquier cocina, así que saber más de él es importante para preparar nuestros platos.