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Receta de la Ensalada de Cuscús
Se llama cuscús a una especie de sémola de trigo procedente de Marruecos que ha cogido fama y popularidad gracias a la cocina internacional. A parte de ser un plato de carne y verduras (parecido a un cocido español) marroquí, la sémola de trigo también llamada cuscús, se utiliza en ensaladas, salsas, sopas y guarniciones árabes. Por ejemplo el tabulé es una ensalada marroquí muy sabrosa hecha con cuscús. Te damos la receta de esta fresca ensalada que te encantará.