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Cocinar con verduras congeladas
Mucho se ha dicho sobre si es mejor la verdura congelada o la fresca, y cierto es, que de elegir lo haríamos con la fresca. Pero no por ello la congelada en peor. Cocinar la verdura congelada lo único que nos quita es tiempo y comer verduras que no son de temporada. Pero guardan los mismos nutrientes que las frescas si hacemos lo que os indicamos a continuación, para que no se rompa la cadena de frío. Entra y verás cómo has de cocinarlas.