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Receta del Cóctel Negrini
En los años 20, Florencia era el centro de reunión de la alta aristrocracia y allí, en el café Casoni, el conde Camilo Negrini visitaba desde hacía 90 años. Fue allí donde dicho conde siempre pedía una bebida de Vermuth y Campari a partes iguales, hasta que se aburrió de la bebida y el bartman le añadió otra parte igual de ginebra. Así nació este cóctel que se hizo popular entre la alta sociedad italiana y aún se sigue pidiendo.