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Cómo cocinar adecuadamente las verduras
También nos parecerá muy sencillo cocinar las verduras. Pero ¿sabías que al cocerlas pierden la mitad de sus vitaminas? Y hagas lo que hagas siempre van a perder sus nutrientes, por lo que es muy difícil mantenerla mientas se cocinan. Pero siempre hay algunos trucos o maneras de cocción donde no pierden tantos nutrientes y así podemos capturar esas vitaminas tan ricas para nuestro organismo que tienen las verduras.