Receta de los Huevos Rotos
Los huevos rotos es un plato muy típico en España. Se desconoce su origen porque es conocido en cualquier rincón español, pero se dice que nacieron en Madrid y es un plato castizo. Cierto es que en Madrid hay muchos restaurantes especialistas en este plato. De cualquier forma es tan fácil hacer unos huevos rotos como comerlos. Están deliciosos y su fama se debe a su sabor y su elaboración. Todos hemos comido alguna vez huevos con patatas ¿no?.
Receta de los Espaguetis con Jamón y Chorizo
Uno plato de espagueti muy español es este de jamón y chorizo. Quedan muy suaves pero de sabor muy intenso, gracias al chorizo y al jamón serrano. Eso sí, si es de jabugo mucho mejor.
Puede ser un primer plato sensacional, muy fácil de hacer, con poco tiempo de preparación y que además está riquisimo. Si te gusta que pique un poquito, utiliza un chorizo picantón y verás que gustoso te sale con ese punto picante. Eso sí, es un plato que contiene calorías y si no toleras los alimentos fuertes abstente de este plato.
Receta de los Huevos a la Flamenca
Este tradicional plato que es idóneo como tapa, tiene su origen en Sevilla desde hace más de un siglo. Probablemente, su inventor fue D. Mariano Pardo de Figueroa, que ya firmaba libros de cocina con el origen de esta receta en el siglo XIX. Pero pocos bares quedan en Sevilla donde se puedan tomar unos buenos huevos a la flamenca, bien por su elaboración y el tiempo que se necesita.
Es por ello que te damos su receta para que puedas degustar estos fabulosos huevos que, en cuencos de barro individuales se sirve mucho mejor.
Receta de las Migas a la Extremeña
Las migas de pan es un plato muy español que se cocinaba mucho en tiempos de posguerra por sus escasos ingredientes y mayoritamiente como condimento el pan duro. Las migas suelen ser un plato que puede variar en sus ingredientes, pero el principal es el pan y el aceite. La diferencia de las migas extremeñas es que lleva pimiento verde y pimentón picante, que le da un sabor exquisito y muy de la tierra.
Antiguamente se tomaba como plato principal, pero puede tomarse como una tapa (plato reducido) o como primer plato. Con un buen vino tinto están exquisitas.
Receta de los Macarrones con Chorizo
¿Porqué no preparar unos deliciosos macarrones como primer plato? Y si además quieres darle un sabor fuerte y muy sabroso, añade esta salsa con chorizo y verás como triunfa en tu mesa.
Con muy poco tiempo, tendrás este sabroso plato de pasta con una salsa riquisima y un sabor único, pues el chorizo no necesita de mucho más para dar un toque muy propio de sí a los platos. Un poco de tomate, un poco de queso y listo para comer. Pero ten cuidado con el chorizo que le pones, si es muy fuerte puede repetirte en el estómago.