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Receta de Galletas rellenas de Cacahuetes y Bacon
Publicado el 4 de Abril, 2010 chely Sin comentariosHoy vamos a hacer una receta bastante original. Seguro que habrás probado galletas de una gran variedad de ingredientes: rellenas de chocolate, con almendras, con limón, y un alto etcétera. Hoy vamos a preparar unas galletas caseras con dos ingredientes únicos: con cacahuetes y con bacon. Seguramente sorprenderan con sus sabores tan diferentes a la vez que únicos. Hoy cocinamos Galletas rellenas de Cacahuetes y Bacon.
Ingredientes:
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1 huevo
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150 gr de harina
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70 gr de mantequilla
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1 taza de cacahuetes
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4 lonchas de bacon
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1 cucharada de levadura
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1 taza de azúcar moreno
Modo de elaboración:
Lo que haremos para elaborar nuestras originales galletas será, primeramente, preparar el bacon. En una sartén, lo iremos dorando, las lonchas enteras, y luego las trocearemos en trozos muy pequeños, para luego mezclarlos con los demás ingredientes. Por otra parte, iremos batiendo un huevo, que mezclaremos con los trozos de bacon dorados, con la harina, el azúcar, y la levadura. Con los cacahuetes tenemos dos opciones. Podemos añadirlos tal cual, para encontrar trozos grandes en la galleta, o bien, podemos triturarlas, para que toda la mezcla quede mucho más homogénea.
Después de mezclar todos los ingredientes, y hacer una masa, solo queda darle forma a nuestras galletas. Separaremos pequeñas bolas que iremos aplastando sobre la bandeja del horno, a la que habremos puesto un papel especial para que no se pegue. Una vez colocadas, las dejaremos hacer unos 15 minutos, a una temperatura de 180º. Después de este tiempo, ya podremos disfrutar de unas excelentes galletas bien tostadas, y con un sabor bastante peculiar.
Recetas de Repostería Azúcar Moreno, Bacon, Cacahuetes, Galletas, Harina, Huevo, Levadura, Mantequilla
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Receta de la Mantequilla de Cacahuetes
Publicado el 3 de Diciembre, 2009 chely Sin comentariosUn alimento típico que vemos siempre en las series americanas es la crema de cacahuete. Esta jugosa crema que comen con todo, y a cualquier hora del dia, seguramente te habras preguntado qué tiene que enganche tanto. Pues hoy te vamos a proponer que la prepares tú mismo en tu casa. Es mejor que la elabores tú, antes que la compres en el mercado, ya que traerán muchos componentes muy poco saludables, y muchas más grasas hidrogenadas. Así que presta atención a la receta de la crema de cacahuetes.
Ingredientes:
- 250 gr de cacahuetes tostados
- 50 gr de mantequilla
- Aceite de sésamo
- Sal
Modo de elaboración:
Ésta es una forma sencilla de hacer una crema deliciosa. Para empezar pelaremos los cacahuetes. Le quitaremos la cáscara externa, y también la piel fina de dentro. Los iremos poniendo en el vaso de la batidora. A continuación, iremos añadiendo la mantequilla cortada a trocitos, para que resulte más facil a la hora de batir. Añadiremos un poco de sal también, y unas gotas de aceite de sésamo tostado.
Ahora solo queda triturar todo hasta adquirir una masa cremosa. Dependiendo de tu gusto, puedes triturar más o menos, según si prefieres una mantequilla más lisa, o una crema con trocitos de cacahuetes. Una vez batido, dejaremos enfriar, para que adquiera una textura más dura que al acabar de batirlo, que se encontrará mas blanda.La crema de cacahuete es ideal para combinar con otros sabores, dulces o salados. Puedes hacer tostadas de esta crema con bacon, o también está muy rica con chocolate.
Recetas de Aperitivos Cacahuetes, crema, crema de cacahuetes, MantequillaSi te ha gustado o sido útil esta entrada siéntete libre de suscribirte a nuestro Feed RSS -
Receta de Blondies de Chocolate y Cacahuetes sin glúten
Publicado el 1 de Noviembre, 2009 chely Sin comentariosHoy vamos a preparar un exquisito dulce para celíacos. Con unos ingredientes aptos para disfrutar: el chocolate, y los cacahuetes. Presta atención, que es un postre muy sencillo de elaborar. Se trata de los famosos blondies de chocolate y cacahuetes. Para cualquier merienda, o para cualquier día en que os apetezca preparar algo nuevo, y sorprender a los vuestros con una receta diferente. Si os gustan los dulces, este os encantará seguro.
Ingredientes: - 175 gr de mantequilla salada
- 300 gr de azucar sin refinar
- 150 gr de azúcar glass
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla de cacahuete crunchy
- 250 gr de harina de arroz
- 150 gr de maizena
- 1 sobre doble de gasificante
- 250 gr de pepitas de chocolate
Modo de elaboración:
Este dulce es muy sencillo para elaborar, y muy delicioso. Para prepararlo, lo primero que hacemos es calentar el horno a 180º. Untamos con mantequilla una fuente rectangular, extendiendo bien. En la batidora, batimos la mantequilla y los azúcares, hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino, y hasta que vaya tomando una textura esponjosa. Ahora añadimos en la misma batidora los huevos, uno a uno, y seguimos batiendo.
Ahora añadimos la mantequilla de cacahuete, las harinas y la levadura (éstas últimas tamizadas), y vamos mezclandolo todo, intentándo hacer una mezcla con todos los ingredientes. Por último añadimos las pepitas de chocolate y vertimos la mezcla que hemos elaborado en la fuente. Cocemos alrededor de 50 minutos. Debe quedar blandito, esponjoso por dentro, y crujiente por fuera. Ahora solo queda disfrutar de su sabor, auténtico y sobre todo muy dulce y delicioso.
Recetas de Repostería, Recetas para Celiacos Azúcar, Blondies, Cacahuetes, Chocolate, Hariina de Arroz, Maizena, Mantequilla salada, Pepitas de chocolateSi te ha gustado o sido útil esta entrada siéntete libre de suscribirte a nuestro Feed RSS
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