Receta de Caballas Ahumadas
Esta receta, a pesar de lo elaborado de la misma, merecerá la pena lo tedioso de su preparación, y es que te vamos a enseñar a cocinar caballas ahumadas. Para preparar este plato, tendrás que empezar a organizarte 2 o 3 días antes de tener planeado comerlo ya que necesita unos días de maceración antes de ser ahumadas. Lo bueno es que tras su maceración y haberlas ahumado, estarán listas para su degustación.
Receta de Filetes de Caballa en Adobo
El pescado debe ser una parte fundamental en nuestra dieta, y en muchas ocasiones no lo comemos lo suficiente, por eso te traemos esta rica receta con la que vamos a cocinar caballas en adobo. En la preparación de este plato vamos a quitar todas las espinas del mismo, por lo que además de ser sano y saludable, se lo podremos dar a comer a los más pequeños de la casa sin miedo a que encuentren espinas.
Receta de la Caballa con Salsa de Mostaza
La caballa es un pescado azul rico en ácido graso omega-3, y suele ser muy común en las costas españolas. Por lo que es un plato muy cocinado y con una buena salsa, sale exquisito, aunque la carne de la caballa es dura y sabrosa y en el horno con su propio jugo está exquisita.
Pero si queremos darle un toque más refinado a este pescado, la salsa a la mostaza le dará un toque muy chic y sabroso y aunque, necesitas de un poco de tiempo para cocinar este plato, merece la pena intentarlo, ya que saldrás victorioso ante tus invitados.