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Los secretos de un buen arroz
Hemos hablado en otro post de los tipos de arroz, pero no de cómo cocinarlo para que salga perfecto. A veces, queremos que nos salga suelto, ligero y en su punto sin llegar a pasarnos pero obtenemos el resultado contrario quedándose pegado, pasado o duro. Si sigues los consejos del tiempo de cocción en una receta sobre el arroz, te vamos a dar unos trucos para que el éxito sea asegurado y te quede un arroz como tú quieres.