Recetas de Cocina y Gastronomía – Blog del Chef

Esta ensalada rica en proteínas, es ideal para una dieta sana y equilibrada ya que apenas contiene grasa. Las alubias puedes cocerlas o bien usarlas cocidas de bote que salen muy blanditas. Pero es mejor cocerlas, ya que le da un toque aromatizado por el laurel.
Puedes tomarla en cualquier estación del año y es una manera diferente de tomar la ensalada, divertida y sana además de sabrosa. No te aburrirás con esas ensaladas verdes que no saben a nada y contiene ingredientes fáciles de encontrar. Además los vegetales se toman en crudo por lo que la hace más sana todavía.