Receta del Rape con Salsa de Almendras
¿Buscas un plato sano, sabroso y sencillo? Este es el tuyo. El Rape con salsa de almendras es un plato típico de la cocina catalana. Esta receta es baja en calorías y el rape es indiferente si lo compras fresco o congelado puesto que es un pescado que no pierde sus facultades tras ser congelado a diferencia de otros. Sin duda un plato ideal para los amantes del pescado y de la cocina sana.
Cómo limpiar y cocinar las almendras
Las almendras son muy utilizadas tanto para realizar deliciosos postres como el turrón o los mazapanes o para hacer salsas que acompañen platos de carne. Es muy rico en vitaminas y minerales, y nos aporta un gran número de nutrientes. A continuación te mostramos una serie de trucos que te ayudarán a limpiar y cocinar las almendras de forma fácil y sencilla y sin que pierdas un ápice de sabor.
Receta del Pudin de Chocolate
El pudin es un tipo de postre mucho más extendido en tierras anglosajonas y el norte de Europa que en nuestro país. Por eso queremos mostrarte la receta de un postre muy sabroso que endulzará tu mesa. El pudin de chocolate te sorprenderá por su textura y sabor, y ayudará notablemente a culminar una gran comida o cena marcando la diferencia con un postre diferente. Descubre ya el fascinante mundo del pudin y no te arrepentirás.
Receta de Galletas de Frambuesas con Almendras
Las galletas son un clásico en nuestros desayunos y meriendas, y por eso queremos proponerte una receta con la que cambiar un poco las típicas galletas que ya conoces. Te vamos a enseñar a cocinar unas deliciosas galletas de frambuesas y almendras. Imagina lo buenas que tienen que estar unas galletas que contengan el toque tostado de la masa horneada, junto con la acidez de las frambuesas y el ligero toque amargo de las almendras.
Receta de Bizcocho de Almendras para Navidad
Las almendras son los frutos secos que más se suelen utilizar en las fechas navideñas. Se suelen hacer almendras garrapiñadas, almendrados y un sin fin de dulces que contienen este fruto. Así que te vamos a dar la receta de un bizcocho de almendras para que en esas fechas puedas elaborar otro dulce distinto. Para el desayuno, postre o merienda no te resistirás. Aunque también puedes hacerlo todos los meses del año. Delicioso.
Receta del Kougelhopf Alemán
La cocina internacional nos ha descubierto numerosos platos muy sabrosos y nos ha llevado a conocer más a nuestros países vecinos y más lejanos. Unos de los postres más famosos en Alemania es el kougelhopf. Un bollo delicioso y esponjoso con un sabor muy peculiar. Es ideal para un postre o para tomar en desayunos y meriendas. Ofrecer a tus invitados este delicioso bollo hará que se sorprendan y feliciten gratamente.
Receta del Pollo al Curry
Otro de los platos orientales más internacionales es el pollo al curry. Muy consumido en países de Occidente donde están descubriendo la comida asiática, hoy te daremos la receta del pollo al curry para que puedas elaborarlo en casa y te quede sabroso y tierno. Sorprende a los tuyos con este plato indio y haz que crean que se encuentren en ese país. Es muy fácil de elaborar y te llevará poco tiempo, por lo que disfrutarás más de los tuyos.
Receta de las Albóndigas con Queso
Unas deliciosas albóndigas en una salsa cremosa donde no pasará desapercibido este segundo plato. Las albóndigas de por sí, ya tienen un sabor excepcional, al mezclarlas con jamón serrano y queso. Pero si le añadimos una salsa suave, este plato sorprenderá a más de un comensal y te dejará con la boca abierta para repetir una vez más. Acompañarlo con una guarnición de patatas y sirve tanto el vino blanco como el vino tinto para este plato.
Receta de la Ensalada de Queso y Frutos Secos
Los frutos secos son fuente de energía para el cuerpo humano, por lo que si eres una persona con mucha actividad física o deportista, te recomendarán siempre que al menos una vez al día comas de estos frutos.
Así que esta ensalada de frutos secos con queso es ideal para esas personas y es justo la cantidad diaria que has de tomar para retomar tus energías. La salsa de mayonesa va a parte por lo que puedes tomarla según tu gusto. El queso puede ser curado o semi-curado, pero si te gusta cualquier otro que contenga un sabor intenso como un roquefort o de cabra, también le va muy bien.
Receta de los Huevos a la Almendra
Los huevos a la almendra son un plato ideal para compartir, tapear o servir como primero. Son idóneos para una dieta por su alto contenido en proteínas (eliminando la mantequilla claro), y su valor energético.
Los huevos tienen una fácil combinación, pero junto con la picada de almendras, el jamón y el pollo, le da un toque muy exótico que agradará a ti y a los tuyos. En España se suele tapear bastante con los huevos, servidos en cuencos o perolos de barro pequeño, que le da un toque muy tradicional y están muy ricos.