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	<title>Recetas de Cocina y Gastronomía - Blog del Chef &#187; Recetas de Tapas</title>
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		<title>Receta de la Saltimbocca a la Romana</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Aug 2011 15:23:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[No toda la comida típica italiana son recetas de pizzas y pasta, este plato típico de Roma es ideal como entrante. La saltimbocca son rollos de carne rellenos de jamón y especias. Es un plato muy sencillo de hacer y te sorprenderá por su textura y sabor. Aunque existen otras variantes del plato, aquí te traemos la receta original con la que degustarás uno de los platos más auténticos de la cocina italiana.]]></description>
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		<title>Receta del Pastel de Cabracho</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Aug 2011 15:13:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El pastel de cabracho es típico del litoral del norte de España, más concretamente entre las costas vasca y asturiana y se ha hecho muy conocido por su textura y sabor. Gracias a su suavidad y su cremosa textura lo puedes presentar tanto como entrante, como plato único. Te sorprenderá lo sencillo que es degustar un plato de alta cocina en tu casa y el resultado no te defraudará. ]]></description>
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		<title>Receta de los Huevos Rellenos de Jamón y Gambas</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Aug 2011 02:05:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En esta ocasión te traemos una receta de huevos rellenos que no llevan el típico atún, mayonesa y tomate... Los huevos rellenos de gambas y jamón te sorprenderán por su contraste y sabor, y además, te darán ideas para ir modificando la receta a tu gusto puesto que existen multitud de recetas de huevos con diferentes rellenos.]]></description>
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		<title>Receta de los Buñuelos de Cebolla y Ajo</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Jul 2011 02:30:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Existen multitud de recetas diferentes en las que los buñuelos rellenos son los protagonistas. En esta ocasión, en lugar de ir rellenos de carne o pescado como suele ser habitual, te traemos una receta típica de Extremadura en la que los buñuelos están rellenos de cebolla y ajo. Los ajos tiernos le dan un gran sabor a estos buñuelos que son ideales para poner en tu mesa como tapa o entrante antes de servir los platos principales.]]></description>
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		<title>Receta del Zarangollo</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Jul 2011 23:35:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El zarangollo es un plato típico de la huerta murciana ya que está compuesto por verduras típicas de la zona como son el calabacín y la cebolla. Es una de las tapas más típicas de la zona, y te sorprenderá lo sencillo que resulta prepararlo y lo sabroso del resultado final. Al poder servirse tanto frío como caliente, es ideal comerlo como entrante o aperitivo acompañado de un poco de pan tostado en cualquier ocasión.]]></description>
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		<title>Receta de las Berenjenas con Foie y Salsa de Oporto</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Jul 2011 23:58:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Las berenjenas son unas de las verduras que más sorprenden por su sabor y textura. Aunque la mayoría de gente solo conoce las típicas recetas de berenjenas rellenas, en esta ocasión podrás cocinar unas exquisitas berenjenas con foie y salsa de Oporto dignas de los mejores restaurantes de cocina de autor. Si quieres sorprender con un plato moderno y exquisito, con este plato seguro que no fallarás.]]></description>
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		<title>Receta de Patatas Enchorizadas de Cuba</title>
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		<pubDate>Wed, 05 May 2010 21:27:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chely</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gracias a esta receta podrás viajar a tierras caribeñas sin moverte de la cocina de tu casa. La patatas enchorizadas son un plato típico de la cocina cubana que destaca por su gran sabor. Gracias a su sencillez y a los pocos ingredientes que se necesitan para su elaboración, en cuestión de menos de una hora tendrás un auténtico plato cubano en tu mesa. Sorprender a los tuyos con un plato sencillo y sabroso como este. ]]></description>
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		<title>Receta de la ensaladilla con langostinos y pimientos morrones</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Aug 2009 18:04:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chely</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Las ensaladillas son el perfecto entrante o tapa para una reunión familiar o de amigos o simplemente para ir de cañas. Te vamos a dar la receta de la ensaladilla de langostinos con pimientos morrones, que además de estar riquisima, es considerada una ensaladilla muy chic y elegante. Su sabor es exquisito, si los langostinos son de Huelva o Santa Pola, mucho más sabrosos, y junto con el pimiento conjenia a la perfección esta armonía de sabores. Te encantará.]]></description>
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		<title>Champiñones al ajillo</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Jul 2009 19:22:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>chely</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Este sencillo plato es ideal para un sabroso entrante o tapa en la mesa. Los champiñones dan mucho juego en la cocina, pero si lo prepararmos con algún ingrediente fuerte, como el ajo, le dará un toque picante y muy sabroso. En España es una de las tapas más proclamadas y su sencillez de elaborar hace que sea un plato muy consumido en los hogares. Eso sí, los champiñones siempre frescos y cocer hasta que su agua se haya evaporado.]]></description>
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		<title>Receta del Hojaldre de Salmón y Queso</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Jan 2009 04:38:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redacción</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Este tipo de hojaldres, son platos especiales para un lunch, aperitivo, cóctel, cena fría o incluso como entrante en una comida familiar, pero te quedará muy chic y vanguardista. Además de ser uno de esos platos tan exquisitos y sabrosos que todo el mundo querrá repetir. El sabor intenso del salmón junto con la cremosidad del queso y la textura del hojaldre, hace que este sea un plato muy solicitado y aprobado por sus comensales.]]></description>
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