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Archivo de la Categoría ‘Recetas de Postres’

Receta del Puding de Manzana

Un delicioso postre muy rico y muy sano que sorprenderá a los tuyos.
El puding de manzana dicen unos que es originario de Alemania y otros de Francia, pero independientemente, es un postre que se ha hecho famoso y conocido en todo el mundo y ya lo puedes encontrar en cualquier restaurante de comida internacional. Como en todo, en cada País modifican y evolucionan la receta, pero te damos siempre la receta original europea y como también se hace en España.
Su textura espesa y su delicioso caramelo junto con el sabor de las manzanas hará que te rindas a esta delicia.

Receta del Tocino de Cielo

El tocino de cielo es un postre muy típico de toda España. Hecho básicamente con yemas de huevo y azúcar, se hizo muy famoso por su facilidad de elaboración y su textura cremosa.
Antiguamente era el postre que se creaba en los conventos y en tiempos de la pos-guerra española era muy común, ya que no necitaba muchos ingredientes y el alimento escaseaba. Fue postre de Reyes y nobles, pero también pasó a ser de artesanos y campesinos. De cualquier forma, hoy es un postre que lo encuentras en cualquier restaurante español y hasta en cualquier restaurante fuera de sus fronteras.

Receta de la Tarta de Chocolate

Las tartas de chocolate son muy variadas dependiendo el lugar donde te encuentres, pero siempre hay una en cada ciudad y País.
Es el postre por excelencia, a todos les encanta y son la delicia de los niños que no falta en ningún cumpleaños.
Hoy te daremos una receta de una tarta de chocolate muy sabrosa, donde el licor le da un toque más esponjoso y delicioso.
Ya en el siglo XVII se conocía estas tartas, que eran la delicia de las fiestas en la alta nobleza.
Puedes adornarlo con cualquier dulce, los lacasitos son muy divertidos para niños.

Receta de la Crema Catalana

Redacción 4/12/2008 Recetas de Postres 0 Comentarios

Este exitoso postre conocido en toda España es originario de la provincia catalana, aunque su receta original se hace con almidón en vez de con harina o maicena. Pero también existen postres muy parecidos en Francia, Portugal, etc… (crème brulèe, créme caramelo, etc…) y se puede confundir con una crema pastelera, pero esta receta es tal cual se hace la crema catalana que tiene su especialidad en el tostado del azúcar antes de servir. Es una crema suave, con textura cremosa y muy dulce por el azúcar tostado. No puede faltar en la gastronomía española.

Receta del Biscuit de Frambuesas

Redacción 3/12/2008 Recetas de Postres 0 Comentarios

¿Quién no se resiste a un delicioso biscuit? Y si son de frambuesas mucho mejor. Como todos los biscuit, puedes hacerlo del ingrediente que más te guste, pero las frutas dan muy buenos resultados y las frambuesas, en concreto, tienen ese sabor tan peculiar, ya que los frutos del bosque son fuertes y sabrosos. Pero este postre es famoso por su textura y cremosidad, además del toque que le da el licor. Hoy se lo conoce mundialmente y lo encontrarás en cualquier sitio, ya que si te gusta el dulce, este es tu postre ideal.

Receta de la Miel sobre Hojuelas

Redacción 1/12/2008 Recetas de Postres 0 Comentarios

Os presentamos un postre dulce que va a maravillar a más de uno en tu mesa. Por su forma y su sabor.
Su forma enroscada con forma de rosa, hace a la vista una hermosura para tu mesa y su sabor, dulce de la miel y su textura, hará que repitan y te feliciten por este excepcional postre.
Aunque se toma al final de la mesa, como tienen un tamaño pequeño individualmente, también es idóneo para la hora del té o café y acompañar en esos momentos con este exquisito dulce. Te encantará y sorprenderá a los tuyos.

Receta de los Crepes

Redacción 1/12/2008 Recetas de Postres 0 Comentarios

¿Quién no ha comido crepes alguna vez? o ¿quién no se ha dejado seducir por este postre? Ahora te damos la oportunidad de hacerlos en casa, a todas horas, bien para tus hijos o bien para esos desayunos bien completos. De origen francés, se hicieron famosos y se extendieron mundialmente por su textura y su manera tan fácil de hacer.
Te vamos a decir cómo hacerlos, los condimentos ya lo dejamos a tu imaginación, ya que puede combinar con muchos ingredientes, como chocolate, mermelada de sabores, frutas, con helados, vegetales, fiambre, quesos, hacerlos dulce, salados, etc…