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Archivo de la Categoría ‘Recetas de Pasta’

Receta de los Tallarines con Calamares

Esta receta de pasta con esta salsa de calamares será uno de los más exquisitos en tu mesa. Muy fáciles de hacer, los calamares le da siempre un muy buen sabor a la pasta y combina muy bien con ella, además el vino blanco y el tomate junto con las especias que contiene, hará de este plato una delicia a tu paladar y de los que lo prueben. Pero has de llevar cuidado con las calorías, eso sí, contiene energía pura, por lo que es mejor que lo tomes de día.
Los calamares puedes prepararlos troceados o bien si son pequeños, dejarlos enteros.

Receta de los Tallarines con Almejas y Perejil

Un exquisito plato de pasta tan fácil de hacer, como unas almejas en salsa verde. Y eso es lo lleva este plato, tan sencillo como unas buenas almejas en salsa verde donde le añadiremos la pasta como los tallarines, ya que son muy divertidos de comer y se mezcla muy bien en esta salsa de vino blanco. Rápidos y deliciosos, es ideal para esas dietas de mantenimiento o deportistas, pues mezcla muy bien los hidratos de carbono con las proteínas de las almejas y no lleva grasa (añade poco aceite), de esta manera mantendrás tu línea y no te dejará indiferente su sabor.

Receta de los Tallarines a la napolitana

Lorena 2/12/2008 Recetas de Pasta 0 Comentarios

Un plato muy típico de la cocina italiana y como su nombre indica, originario de Nápoles. Pero este plato se conoce mundialmente por su sencillez de preparar y por su sabor, ese sabor napolitano que le dan los ingredientes que lleva como el jamón, cebolla y apio. Esta salsa la puedes utilizar con cualquier tipo de pasta, pero te vamos a dar la idea de los tallarines, ya que son muy común en Nápoles, además de tener una textura ideal para esta salsa. Y por supuesto, no te olvides del orégano, que le da un toque especial a la sencillez de este plato.

Receta de la Pasta con Verduras y Jamón

Lorena 1/12/2008 Recetas de Pasta 0 Comentarios

La pasta en general es otro de los ingredientes mundialmente conocidos que podemos combinarlos con infinidad de otros ingredientes. Pero eso sí, siempre decimos que hay que llevar un equilibrio, no por llevar muchos condimentos está mejor. Todo lo contrario. Los ingredientes deben llevar una armonía para que los sabores no choquen entre sí.
La pasta con verduras y jamón es una buena combinación, ya que proteínas e hidratos van muy bien juntos y la carne y la verdura siempre es una buena mezcla. Puedes usar cualquier pasta, la que más te guste. Los espagueti siempre dan buen resultado.