Receta del Pato al Horno con Salsa de Cítricos
A pesar de que en España el pato no es tan popular como otras carnes, cada día gana más adeptos por su exquisito sabor y multitud de posibilidades a la hora de cocinarlo. A pesar de tener una carne muy grasa, esto no quiere decir que no sea sano, puesto que la grasa que contiene es totalmente saludable, y hacen de esta carne algo único. Si aún no conoces las bondades del pato esta es tu receta.
Receta de la Ensalada Mediterránea con Pasta
Esta ensalada reúne lo mejor de la dieta mediterránea. Verduras frescas, pasta fría y aceite de oliva entre otros ingredientes hacen de esta ensalada una gran opción para comer sano. Dado su equilibrado aporte de hidratos de carbono y proteínas se puede consumir incluso sin acompñar ningún plato, especialmente a la hora de cenar, en la que es aconsejable comer platos ligeros y saludables.
Receta de la Ensalada Escalivada con Champiñones
La escalivada con champiñones es una receta que a pesar de tener una cierta dificultad, el resultado final lo suple con creces. Con bajo aporte calórico y un sabor fresco e inigualable, es una ensalada que no te puedes perder. Si algo abunda en este plato es el contraste entre sus ingredientes, ya que podrás encontrar verduras y vegetales tan dispares como los pimientos, berenjenas, champiñones…
Receta del Budin Dulce de Arroz
El budín o pudín es un postre o comida típico de Inglaterra. Existen múltiples recetas de budín, puesto que es un postre al que se le pueden añadir o quitar ingredientes a gusto del consumidor. En esta ocasión te traemos un budín dulce de arroz. A algunos les podrá recordar al arroz con leche típico, aunque la presentación y elaboración difieren. No pierdas la posibilidad de probar este dulce postre inglés.
Receta de los Tagliatelle al Pesto Genovese
Desde la provenza italiana nos llega la receta de esta salsa para acompañar todo tipo de pastas. La receta originaria es con tagliatelle, por lo que así te la hemos querido mostrar. Aunque su preparación es elaborada, el resultado final merece la pena, ya que sus inconfundibles aromas, junto con la textura de los quesos y los champiñones, hacen de ella una acompañante muy especial para tus platos de pasta.
Receta del Bacalao al Pil Pil con Flan de Ajo
El bacalao al pil pil es un plato típico de la cocina vasca, aunque se hace en todo el norte de España. Por regla general se prepara en una cazuela de barro y el nombre de pil pil, proviene del movimiento que se realiza dentro de la cazuela. En esta ocasión te traemos una variante de la receta original que incluye un sabroso flan de ajo para acompañar al sabroso bacalao.
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Receta de las Berenjenas con Tomate al Horno
Esta sencilla receta nos muestra como preparar unas sabrosas berenjenas al horno con tomate y queso que te sorprenderán por lo sencillas que resultan de preparar y lo sabrosas que están. El contraste entre las berenjenas y el tomate, y el sabor que le aporta el vino blanco y las especias, hacen de este plato una gran elección para cualquier situación. Prueba este sabroso y saludable plato y seguro que no te defraudará.
Receta del Cordero en Salsa de Verduras
El cordero es una de las carnes más valoradas en el mundo de la cocina por su intenso sabor y ser muy tierna. En esta ocasión te traemos una receta con la que podrás preparar el cordero con una rica y sana salsa de verduras que hará las delicias de todos tus comensales. Como guarnición, usaremos un rico sofrito de pimiento, cebolleta y otras verduras que le darán al plato un sabor único e inimitable.
Receta de la Ensalada Alemana
No solo de salchichas viven los alemanes. A pesar de ser mundialmente conocida por sus salchichas, la gastronomía alemana ofrece un sin fin de posibilidades. En esta ocasión te mostramos una receta de la típica ensalada alemana cuya base principal es la patata. La mostaza que acompaña a la ensalada le da ese toque escandinavo tan característico, que unido a los pepinillos en vinagre, te mostrará sabores y contrastes que no olvidarás.