Receta de la Sopa Campera
Toda la vida nos han dicho nuestras madres que no hay nada como una buena sopa para coger fuerzas o recuperarnos. Y como no podemos contradecirlas, esta sopa campera no iba a ser menos ya que hará que los fríos días de invierno no lo sean tanto. Está hecha de verduras de temporada y el contraste entre el ligero picante y la suavidad de la textura, hacen de esta sopa una gran elección.
Receta de la Pizza Criolla
Como todos sabemos, la pizza la hizo famosa Italia y es típica de este país. Pero muchos inmigrantes italianos adaptaron este famoso plato a los países donde se trasladaban. Es el caso de Argentina, donde muchos italianos afincados en ese país llevaron la receta de su pizza y la adaptaron a la gastronomía argentina.
Receta del Atún a la Sidra
El atún es uno de los pescados más utilizados y del que existen muchas recetas en el mundo de la gastronomía. Además de ser un pescado muy sabroso a la hora de cocinar, tiene todas las facultades del pescado azul, con lo que además de rico y sabroso, estarás comiendo sano. Es un plato ideal para que los niños coman pescado puesto que sus filetes están limpios de espinas. Puedes acompañarlo con verduras de temporada o tomarlo solo.
Receta de la Merluza a la Francesa
Este plato francés ha ido sufriendo modificaciones a lo largo de los años, aunque aquí te traemos su receta original. En la receta original la merluza está acompañada de tomate frito natural, albahaca y anís que le dan unos aromas y sabor inigualables. Lo bueno de este plato es que puedes probar a añadir elementos de forma que se adapte a tu gusto. Como guarnición puedes utilizar unas verduras del tiempo o patatas paja.
Receta del Centollo Gratinado
Los platos que contienen marisco son típicos de todo el norte de España, y el centollo gratinado especificamente es originario de tierras asturianas. La suavidad de su textura y sabor, contrastan con el toque gratinado al horno, con lo que es un plato elegante y exquisito con el que no defraudarás a ninguno de tus invitados. Es ideal para utilizar como tapa o entrante o bien como plato principal.
Receta del Pollo Tandori
Seguro que muchas veces has oído hablar del Pollo Tandori. Es un plato típico de la cocina india, que tan de moda está últimamente. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato de comida étnica e internacional, el Pollo Tandori es tu plato. Pocas veces podrás degustar un plato tan aromático que inundará tu paladar con los sabores típicos de la India. A pesar de su gran elaboración, el resultado final merece la pena con creces.
Receta del Arroz con Rape
Pocos platos existen con más variedad de recetas, y es que existen paellas de todo lo que te puedas imaginar. En esta ocasión te traemos una paella de rape que destaca por su suavidad. El contraste entre el rape y las verduras, hacen de este plato una receta sabrosa y saludable con la que podrás sorprender a tus invitados y seguro que quedarán encantados.
Receta de la Saltimbocca a la Romana
No toda la comida típica italiana son recetas de pizzas y pasta, este plato típico de Roma es ideal como entrante. La saltimbocca son rollos de carne rellenos de jamón y especias. Es un plato muy sencillo de hacer y te sorprenderá por su textura y sabor. Aunque existen otras variantes del plato, aquí te traemos la receta original con la que degustarás uno de los platos más auténticos de la cocina italiana.
Receta del Pastel de Cabracho
El pastel de cabracho es típico del litoral del norte de España, más concretamente entre las costas vasca y asturiana y se ha hecho muy conocido por su textura y sabor. Gracias a su suavidad y su cremosa textura lo puedes presentar tanto como entrante, como plato único. Te sorprenderá lo sencillo que es degustar un plato de alta cocina en tu casa y el resultado no te defraudará.
Receta del Mousse de Plátano
Las mousses son uno de los postres con los que es difícil fallar, ya que gracias a su sabor y textura tienen una gran aceptación entre grandes y pequeños. Gracias a la textura y fuerte sabor del plátano, esta mousse te quedará especialmente cremosa y con un intenso sabor. Es ideal para que los niños se acostumbren a comer fruta sin saberlo y de esta forma que vayan adquiriendo hábitos saludables.