Receta de Sorbete de Limón al Cava

Hoy vamos a preparar una bebida exclusiva, una bebida refrescante y que puede poner un bonito final a una comida. Tiene un sabor extraordinario, y está preparada con una bebida elegante y glamurosa como es el cava. Típica de bodas y celebraciones especiales, hoy puedes servirla en tu casa y quedar como un rey. Es muy fácil de elaborar, y el resultado es espectacular. Presta atención.Hoy preparamos Sorbete de limón al cava.

Ingredientes:

• 500 gr de nata
• 1 limón
• 5 cucharadas de azúcar
• 1/2 L de cava

Elaboración:

Un sorbete es una bebida refrescante con un sabor intenso a limón. Además, tiene una textura especial, concedida por el cava. No sabe mucho a alcohol, y sin embargo, el cava le da un toque especial, que lo hace único e inigualable. Y lo más importante, es muy fácil de elaborar, así que no te costará mucho sorprender a los tuyos. Primero, para preparar el sorbete, necesitamos mezclar la nata, con el zumo que habremos obtenido al exprimir un limón. Además, echaremos parte de la cáscara para darle un sabor más intenso.

También agregaremos el azucar, y cuando terminemos de moverlo todo, lo batimos, y luego lo meteremos en el congelador un rato, aproximadamente unos 10 minutos. Después de este tiempo, lo sacamos y ahora añadimos el cava, unas tres cucharadas de nata batida, y un poco más de azúcar. Lo volveremos a batir todo, para conseguir la textura que deseamos. Lo serviremos en los vasos que más os guste, con una cañita, y si queréis podéis decorarlo con una hoja de menta.

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Recetas de Bebidas Azúcar, Cava, Limón, Nata, Sorbete

Receta del Licor de Naranja

El licor de naranja además de poseer un sabor y un aroma exquisitos tiene un color ámbar sumamente atrayente, que es consecuencia de la mezcla de los ingredientes con los que se realiza.

De sabor suave además de disfrutarlo luego de la cena podremos también aprovechar al máximo  sus propiedades digestivas inigualables.

También podemos utilizarlo como un toque especial en nuestras recetas de cocina y repostería y para preparar tragos largos deliciosos.

Sólo debemos seguir unos pasos muy simples para lograr que nuestro licor casero de naranja resulte todo un éxito.

Una manera sencilla de prepararlo es verter en un frasco de boca ancha medio litro de alcohol de cereal al que agregaremos un litro de agua, las cáscaras de cuatro naranjas y un cuarto kilo de azúcar junto con una cajita de azafrán y unas gotas de esencia de vainilla.

Una vez todos los ingredientes en el frasco se cierra bien dejando reposar la preparación, por espacio de 15 días en un lugar oscuro y fresco.

El secreto está en sacarlo todos los días durante dos horas al sol, luego remover la preparación con cuchara de madera y volver a tapar, dejándolo descansar nuevamente hasta el otro día.

Cuando han transcurrido los 15 días se filtra con un filtro de tela y se vierte dentro de una botella, se agrega ½ cucharada de glicerina y se deja reposar una semana antes de consumir.

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Receta de Té frío al Limón

Comienza a venir el buen tiempo, y con él los días caluroso. A lo largo del dia, perdemos muchas sales por el sudor, y también mucha agua, y es fundamental tener una buena hidratación así como reponer todos aquéllos iones que perdemos. Para ello te vamos a dar una solucion casera. Hoy vamos a preparar té frio al limón. Una bebida fácil de hacer que cuidará de tu salud de la forma más deliciosa.

Ingredientes:

• 120 gr de té negro
• 1 litro de agua
• 100 gr de azúcar
• 3 limones
• Cubitos de Hielo

Modo de elaboración:

Es una bebida muy sencilla de elaboar, además, podrás elaborarla en muy poco tiempo, y siempre la pondrás tener a mano después de realizar una actividad intensa, o simplemente, para recuperar la energía que necesitas en un dia largo. Para empezar, pondremos a calentar el agua, y verteremos el té en su interior. Dejaremos en infusión el té hasta que se haga, y después de esto, lo colaremos, para evitar que se escapen los restos de té.

 Una vez colado, le añadiremos el azúcar. Podéis poner menos azúcar si os gusta más fuerte, ya eso depende de cada uno. Con el limón podemos hacer dos cosas. Podemos exprimir los limones y agregar el jugo de limón al té, o bien, troceamos los limones en rodajas, y añadirlos enteros al té ya preparado. Podéis probarlo y rebajarlo con agua si quedó muy fuerte. Todo es cuestión de vuestro gusto, y de lo fuerte, dulce, o suave que os guste.

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Receta de Ponche de Crema

Se va acercando el buen tiempo, y con él, las fiestas y las reuniones que tienen lugar en la terraza de tu casa, en el jardín, o en cualquier lugar al aire libre. Para cuando tengas invitados, nunca estará de más, saber algunos trucos para sorprenderlos gustosamente. En esta ocasión, te vamos a dar una pista sobre una deliciosa bebida, suave y fresta. Hoy vamos a preparar una exquisita bebida de ron, un Ponche de Crema. Presta atención.

Ingredientes:

• 3 tazas de ron
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de agua
• 2 huevos
• 300 gr de azúcar
• Vainilla
• Canela en polvo
• Hielo picado

Modo de elaboración:

Es una bebida dulce y agradable al paladar, que con la mezcla de ingredientes, hará de esta bebida, un trago exquisito para ti y todos tus invitados. Primeramente calentaremos el azúcar en un cazo con agua. Lo dejaremos en el fuego lentamente, hasta que con la mezcla se forme un almibar. Lo dejaremos enfriar durante un rato, y aprovecharemos mientras para batir las yemas de los dos huevos.

Una vez que las encontremos bien espumosas, les añadiremos el resto de ingredientes: la leche evaporada, el ron, la vainilla y la canela en polvo. Además, en esta mezcla, también pondremos el almíbar que acabamos de elaborar. Después de mezclarlo todo, lo dejaremos enfriar. Pasado un gran rato, picaremos el hielo, y lo pondremos en vasos largos. Serviremos bien frío para que conserve todo su sabor. La vainilla y la canela le darán un toque muy especial. Aunque lleve alcohol, es una bebida bastante suave.

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Receta de Zumo Multifrutas

Y para todos esos días que nos levantamos casi sin fuerzas, y tenemos que hacer frente a un disgustado día de trabajo o de estudio, hoy te traemos un rápido zumo multifrutas, que podrás elaborar en muy poco tiempo, y que te dará la energía suficiente para ir a comerte el mundo. Presta atención, es muy sencillo.

Ingredientes:

• 125 ml de zumo de naranja
• 125 ml de zumo de pomelo
• 125 ml de zumo de melocotón
• 1 plátano
• 1 pera
• Cubitos de hielo

Modo de elaboración:

El zumo multifrutas es un delicioso y nutritivo zumo muy sencillo de elaborar. Solo tendremos que seleccionar los zumos que deseamos agregar para hacer una deliciosa mezcla. Podéis elegir los que queráis, pero el objetivo es conseguir un sabor final extraordario, así que hay que tener cuidado con los sabores que mezcleis. De todas formas, podéis ir probando sabores nuevos cada vez, hasta dar con el que más os guste. En este caso, mezclaremos los vasos de zumos de naranja, de pomelo, y de melocotón, y luego añadiremos las piezas de plátano y pera en trozos.

Añadiremos también al vaso de la batidora algunos cubitos de hielo. Después de verterlo todo aquí, comenzaremos a licuar, hasta que vaya cogiendo la textura de un zumo perfectamente batido. Podemos dejarlo en la nevera algunas horas para poder servirlo bien frío. Podeis servirlo con o sin hielos, y con cualquier tipo de adornos si preferéis. Ahora solo queda disfrutar de esta bomba vitamínica y nutritiva, de una manera muy fácil, y con unos sabores muy deliciosos.

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Receta de Zumo de Limón, Leche y Miel

Hoy vamos a preparar un delicioso zumo, muy refrescante y delicioso. Este zumo te servirá para valerte de toda la energía y todos las vitaminas que necesitas para comenzar bien la mañana. También puede servirte como energía a mitad de la tarde, para hacer frente a todas las tareas del día de la mejor manera posible. Hoy vamos a preparar un Zumo de limón, leche y miel. Este jugoso zumo es muy fácil de preparar, rápido y muy económico. Presta atención.

Ingredientes:

• 1 vaso de leche
• 1 limón
• Miel
• Hielo picado

Modo de elaboración:

Para hacer este zumo necesitaremos muy pocos ingredientes. Lo primero que haremos será exprimir nuestro limón para sacarle todo su jugo y todas sus vitaminas. Cogeremos hielo del congelador, y pondremos a batirlos, o lo ponemos en una picadora, para obtener el hielo lo más picado posible. Ahora que ya tenemos el limón y el hielo, cogeremos un par de cucharadas de éste último, y lo añadiremos al vaso de la batidora, en la que pondremos también el vaso de leche.

Batiremos todo muy bien, de manera que mezclemos todo. Por último le echaremos la miel, y removeremos. Serviremos nuestro zumo en un vaso alto. Lo mantendremos en el frigorífico hasta la hora en que vayamos a servirlo. De esta manera tan sencilla, habremos preparado en unos pocos minutos, un nutritivo zumo, con todas las vitaminas del limón, el calcio de la leche, y todo el sabor de la miel. Además, el hielo picado le dará una textura muy especial.

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Receta de Batido de Fresas con Helado de Vainilla

Y para después de una buena comida, nada como un buen postre. En esta ocasión un postre batido. Vamos a preparar un delicioso batido con fresas naturales y yogur. Una bebida que le gustará a los más pequeños también. Si no hay manera de que coman la fruta, quizás sea una forma de hacerles comer una muy buena cantidad de nutrientes y vitaminas, de una forma fácil y muy rica. Hoy preparamos un Batido de Fresas con Helado de Vainilla

Ingredientes:

• 3 vasos de yogur natural
• 250 gr de fresas
• 100 gr de helado de vainilla

Modo de elaboración:

Podemos hacer este batido en cualquier mes del año. Aunque lleve helado en su composición, no necesariamente será un postre exclusivo de verano, ya que el helado lo que le dará será suavidad al sabor. Es un postre muy fácil de realizar, y es rico en nutrientes y vitaminas, muy recomendable para aquéllos reacios a tomar fruta de manera natural. Lo primero que haremos será lavar las fresas muy bien, y quitarles la raíz. Las trocearemos en taquitos, y las iremos echando a la batidora.

Además añadiremos los vasos de yogur. Conforme vayamos batiendo, iremos añadiendo el helado de vainilla, y a la vez, vamos removiendo, para que la mezcla se haga homogénea. Una vez que logremos esta mezcla perfecta para nuestro paladar, nuestro batido estará listo. Si os apetece un poco más dulce, podeis añadirle una cucharadita de azúcar. Si no, meteis vuestro batido en la nevera, y estará listo para servir en un par de horas.

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Receta de Batido de Yogur y Melocotón

Hoy vamos a preparar un postre con muy buena pinta. Además muy nutritivo, ya que será elaborado a partir de frutas, yogures naturales y miel. Un postre dulce y con mucho sabor, además de muy sencillo y rápido para elaborar. Si quieres ingeniar postres nuevos, haz hoy uno de estos: un batido de yogur con melocotón y miel.

Ingredientes:

• 4 yogures de sabor natural
• 4 cucharadas de miel
• 3 melocotones
• Pipas de girasol sin sal (opcional)

Modo de elaboración:

Un delicioso postre que tendremos listo en muy poco tiempo. Además, solo se requieren unos yogures, un poco de miel, y algunos melocotones. Empezaremos pelando los melocotones, y cortándolos a trozos medianos. Le quitaremos el hueso central, y lo dejaremos aparte para cuando tengamos la copa lista. Ahora cogeremos un bol que podamos usar con la batidora, y en él colocaremos los cuatro yogures y las cucharadas de miel. Batiremos todo muy bien, removiendo para que la miel se deshaga perfectamente.

Si queremos darle un toque diferente, para contrarrestar de tanta dulzura, le añadiremos unas pipas de girasol, pero ya será cuestión de gustos. Una vez todo batido, lo echaremos en una copa para batidos. Y encima, o quizás, algunos trozos por en medio, iremos poniendo los trozos de melocotones. Después de preparadas las copas, lo meterememos en el frigo, y ya estará listo para degustar, al cabo de unas horas.  De esta maner a tan sencilla, tendremos unos batidos muy deliciosos, aptos para todo tipo de paladares,  desde los más pequeños, hasta los paladares más exquisitos.

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Receta del Cóctel Tom Collins

Hoy vamos a preparar una bebida refrescante. Aunque no es del todo refresco, ya que lleva algo de alcohol, así que la reservaremos para un momento más especial, como alguna reunión familiar o de amigos, en la que querramos servir algun refresco orginal, pero sin pasarnos de la cuenta con el alcohol. Vamos a preparar un cóctel, el coctel Tom Collins. Presta atención a su elaboración.

Ingredientes:

• 2 medidas de gin
• 1/2 medidas de zumo de limón
• 3/4 medidas de jarabe de goma
• Completar con agua con gas

Modo de elaboración:

Como verás es un cóctel sencillo, con muy pocos ingredientes. Su mezcla le aportará un sabor refrescante, amargo por la ginebra, y ácido por el jugo de limón. Una mezcla muy deliciosa. Podeis utilizar dos tipos de vasos. Uno largo, donde podeis poner gran cantidad de hielos, o un vaso especial para cócteles. Este último le dará un toque de exquisitez, lo cual será un detalle muy agradecido por vuestros comensales. Si lo elegimos, utilizaremos una coctelera, donde mezclaremos la ginebra, el jugo de limón, el jarabe y el agua con gas.

Lo mezclaremos todo, y luego, volcamos a nuestro vaso. Si optamos por un vaso largo, lo haremos de la siguiente manera. Pondremos una cantidad de entre 4 a 6 cubitos de hielo, y haremos de la misma manera el cóctel. Lo verteremos, y en la superficie del vaso, podremos adornar con una rodaja de limón. Un truco es poner el sabor del limón por todo el borde del vaso, para que nada más rozarlo, sintamos el sabor del cítrico.

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Receta de Agua de Manzana

Hoy te proponemos una bebida para darle un poco de sabor a tus comidas. No hay nada más sano que comer todos los días con agua. Eso es cierto. Pero beber con jugos elaborados a base de fruta, también es una costumbre muy saludable. Por eso, hoy te proponemos una bebida nutritiva y muy simple: Agua de Manzana. En muchos países, es costumbre comprar aguas con sabores. Hoy nosotros vamos a hacerlo de manera natural y muy casero.

Ingredientes:

• 100 gr manzanas
• 1 L de agua
• 1/4 taza de azúcar

Modo de elaboración:

Es una bebida muy natural, solo hay que ver los ingredientes con los que lo prepararemos. A base de agua, manzanas, y un poco de azúcar para darle un poco de sabor. Además es muy fácil de hacer, y puede estar especialmente recomendado para aquéllas personas que pocas veces tienen apetencia por el agua, y prefieren beber bebidas azucaradas. Si es ese tu caso, en lugar de un refresco, puedes prepararte este agua con sabor a manzana. Para empezar lavaremos las manzanas, y las cortaremos en cuatro. Cogeremos una olla, y colocaremos el agua y las manzanas. Pondremos el agua a calentar durante unos 15 minutos, hasta que estén cocidas las manzana.

En este momento las retiraremos del fuego, y dejaremos que se enfríen. Cuando se enfríen las manzanas, las meteremos en la licuadora, mezcladas con un poco de agua, para que sea más facil esta tarea, y lo trituraremos muy bien. Una vez listo, añadiremos el puré conseguido a la olla. Removeremos bien para que todo el agua de la olla tome el sabor del puré. Finalmente colaremos todo el agua, y la meteremos en una jarra, donde añadiremos el azúcar. Si queréis, podéis servir con cubitos de hielo para conservar mejor el sabor.

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