Un alimento típico que vemos siempre en las series americanas es la crema de cacahuete. Esta jugosa crema que comen con todo, y a cualquier hora del dia, seguramente te habras preguntado qué tiene que enganche tanto. Pues hoy te vamos a proponer que la prepares tú mismo en tu casa. Es mejor que la elabores tú, antes que la compres en el mercado, ya que traerán muchos componentes muy poco saludables, y muchas más grasas hidrogenadas. Así que presta atención a la receta de la crema de cacahuetes.

Ingredientes:

• 250 gr de cacahuetes tostados
• 50 gr de mantequilla
• Aceite de sésamo
• Sal

Modo de elaboración:

Ésta es una forma sencilla de hacer una crema deliciosa. Para empezar pelaremos los cacahuetes. Le quitaremos la cáscara externa, y también la piel fina de dentro. Los iremos poniendo en el vaso de la batidora. A continuación, iremos añadiendo la mantequilla cortada a trocitos, para que resulte más facil a la hora de batir. Añadiremos un poco de sal también, y unas gotas de aceite de sésamo tostado.

Ahora solo queda triturar todo hasta adquirir una masa cremosa. Dependiendo de tu gusto, puedes triturar más o menos, según si prefieres una mantequilla más lisa, o una crema con trocitos de cacahuetes. Una vez batido, dejaremos enfriar, para que adquiera una textura más dura que al acabar de batirlo, que se encontrará mas blanda.La crema de cacahuete es ideal para combinar con otros sabores, dulces o salados. Puedes hacer tostadas de esta crema con bacon, o también está muy rica con chocolate.