Cada vez se apetece más pasar las tardes en el calor de nuestro sofá. Pero lo único que nos falta es tener una merienda apta para este caluroso y apetecible plan. Un chocolate calentito acompañado de…¿de qué lo podemos acompañar? Hoy te proponemos uno de esos dulces deliciosos, que a todos le encantan: un bizcocho de chocolate y nueces. Con el sabor exquisito del chocolate, y la textura crujiente de este fruto seco, el bizcocho será el protagonista de tus meriendas. Prepárate para elaborar uno de los que se convertiran en aliado tuyo para esas meriendas caseras con los tuyos. Es muy fácil, y el resultado será extraordinario.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 150 gr de azúcar
• 2 tazas de harina
• 1 sobre de levadura
• 40 gr de mantequilla
• 10 nueces
• 100 gr de chocolate
• 1 cucharada de bicarbonato
• Sal

Modo de elaboración:

Lo primero es meter los trozos de chocolate en agua caliente. Por otro lado, vamos batiendo los huevos, y lo mezclamos con los demás ingredientes: azúcar, harina, sal y bicarbonato. Todos estos ingredientes tienen que estar perfectamente integrados, para formar una mezcla muy homogénea, y sin grumos. Ahora derretimos la mantequilla, y una vez conseguido, se lo añadimos a nuestra masa.

Iremos pelando las nueces, y los trozos también se lo añadiremos, junto con la mantequilla. Cuando el chocolate esté derretido, lo mezclamos también, y toda esa masa que hemos ido preparando y mezclando, la echaremos sobre un molde, que meteremos diréctamente en el horno. El bizcocho se hará en unos 40 minutos, a una temperatura de 170º. Y después de esto, ya estará listo para degustar.