Y para la estación en la que nos encontramos, ¿qué mejor que una bebida refrescante? Un batido de chocolate elaborado en casa, puede aportar todo el líquido que necesitamos en la estación estival. Además, puede ser una merienda ideal, a la vez que puede servir de postre. Puedes elegir muchos sabores, pero en este caso, os vamos a enseñar a elaborar el batido de chocolate.

Ingredientes para 4 personas:

• 3/4 L de leche
• 3 Cucharadas de cacao molido
• 1/4 L de nata
• 350 grs de helado de chocolate
• Canela
• Hojas de menta ( opcional para decorar el batido)

Modo de elaboración:

Se bate la leche con las tres cucharadas de cacao y el helado. Se tiene que batir todo muy bien para que no queden grumos, ni para que queden restos de cacao sin batir. Una vez obtenida la mezcla homogénea, se vierten en las copas de helados. El borde superior se cubre con la nata montada. Luego se espolvorea la canela molida, y un poco de cacao molido para darle un aspecto delicioso al batido. Como adorno, podéis poner unas hojas de menta por encima.