¿ Has hecho alguna vez galletas? Sí, esa deliciosa merienda que a todos nos encanta, pero que muy pocas veces nos dá por preparar con nuestras manos. Parece muy difícil, pero en realidad, no lo es tanto. Siguiendo unos pasos, todo se puede conseguir. Y aquí te vamos a dar unos pasos, para que te resulte todo mucho más fácil. Ya verás que ricas te quedan al final.

Ingredientes:

• 125 gr mantequilla
• 50 gr azúcar
• 170 gr harina

Modo de elaboración:

Cogemos un bol, en el que ponemos la harina, la mantequilla y el azúcar. Como siempre, con las manos bien limpias, mezclamos los tres ingredientes hasta obtener una masa homogénea y con una gran consistencia. Después de trabajar la masa durante un rato, acaba cuajando la masa, así que no te preocupes si aquéllo no tiene forma ninguna al principio.

Cuando la masa esté lista, se divide en partes iguales, y se les da la forma que queramos: circulares, cuadradas, en forma de corazón,etc. Eso ya depende de las habilidades de cada uno. Siempre hay que procurar que las galletas no queden muy gruesas, así que con medio centímetro de espesor valdrá, para que luego no se hagan muy pesadas.

Una vez elaboradas las formas, se coloca cada galleta en una bandeja, previamente enharinada, para evitar que se peguen en el horno.

La bandeja se introduce en el horno, y durante 15 minutos se deja hornear, a una temperatura de 180º.

Cuando veáis que van tomando un aspecto tostadito, se retiran del horno y se dejan enfriar a temperatura ambiente.

Ahora, queda darle un toque final. Puedes añadirle una cucharadita de cacao, frutos secos o canela, como tú prefieras. O también puedes hacerlas con distinto sabor, y probar así las que más te gusten.