Ingredientes

• 1 pollo en trozos
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• Leche
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

Freir el pollo y reservar. En una cazuela poner a sofreir la cebolla en trocitos, cuando esté transparente añadir la zanahoria en rodajitas y dejarlo unos minutos. Incorporar el pollo y cubrirlo de leche añadiendo la sal, la pimienta y la nuez moscada. Dejar cocer hasta que esté el pollo. Pasr la salsa y volver a colocar el pollo un par de minutos más. Servir caliente.