Ingredientes

• Filetes de ternera para guisar
• 1/2 pimiento rojo
• 2 ajos
• 1 cebolleta
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 latita de champiñón laminado
• 1 latita de guisantes
• 1 latita de aceitunas
• Pimienta
• Sal
• Una pizca de curry

Sofreir en la olla a presión los filetes salpimentados y pasados por harina, en ese aceite sofreir el pimiento en tiras, la cebolla, y los ajos.

Colocar los filetes en la olla y añadir las verduras, el vino blanco, la pimienta, el curry y las aceitunas.

Comprobar de sal.

Dejar cocer según modelo.

Servir acompañado de puré de patatas o patatas fritas.