Ingredientes

• 1 paquete de espagueti
• 50 gr de nueces peladas
• 50 gr de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• Leche
• Un trozo de mantequilla
• Pimienta
• Sal
• Aceite

Cocer la pasta con abundante agua, un chorrito de aceite y sal.

Moler las nueces junto con el ajo, añadir leche, pimienta, la mantequilla y sal.

Cocer unos minutos a fuego muy suave hasta que quede una crema que no sea espesa.

Añadir a los espagueti escurridos y dejar cocer unos 2 minutos.

Se adorna con trozos de nuez.

Servir enseguida.