Ingredientes
- 20 cc de aceite
- 2 dientes de ajo
- 400 gramos de espagueti
- 3 huevos
- 4 cucharadas de nata líquida
- 5 gramos de pimienta negra
- 50 gramos de queso parmesano
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de tocino ahumado
Cocer los espaguetis en abundante agua salada.
Rallar el queso y cortar los ajos y el tocino a trocitos.
En una sartén con aceite freír los ajos y el tocino. En una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.
Incorporar a la sartén la pasta y remover. Colocar la pasta en una fuente y mezclarla con el huevo batido,removiéndolo todo.
Servir al momento.