Ingredientes
- 4 manzanas
- 1 vaso de coñac
- 100ml de nata líquida
- 50g de azúcar
- El zumo de 1 limón
Pelar la manzana y reservar. Poner en una olla el coñac y añadir el zumo de limón, cuando rompa a hervir añadir la manzana y dejar cocer 15 minutos.
Sacar la manzana del coñac y reservar.
Colocar el coñac en la nevera durante 1 hora.
En un bol hacer una salsa con la nata líquida y el coñac. Servir la manzana en un plato, bañada con la salsa preparada.