Ingredientes

• Costillas de cerdo
• Aceite o mantequilla
• Patatas
• 4 dientes de ajo
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Un poco de vino blanco

Colocar en el fondo de la olla a presión las patatas cortadas por la mitad a lo largo, junto con el aceite o la mantequilla y sobre ellas se colocan las chuletas poniéndoles encima el ajo picado, la sal, la pimienta, una ramita de tomillo y el vino.

Dejar cocer unos minutos (según la clase de olla).

Se puede acompañar con ensalada.