Ingredientes

• pepinos pequeños
• 1 paquete de salmón ahumado
• 1 tarrina de queso philadelphia
• 1/2 cebolleta

Lavar los pepinos, partirlos por la mitad, vaciarlos y despúes pelarlos con cuidado para evitar que se rompan.

En un bol, poner la pulpa de los pepinos muy picada, la cebolleta rallada, el salmón picado y unas cucharadas de queso.

Hacer una masa y rellenar los pepinos. Mantener en la nevera hasta la hora de comerlos.