Receta del Arroz con Almejas
El arroz es un ingrediente que se come mundialmente, y además, tiene muy buena combinación con muchisimos ingredientes más. En cualquier país que tenga costa, el pescado y el marisco es un excelente condimento para el arroz.
Es también un excelente plato para deportistas y para una dieta de mantenimiento, ya que combina a la perfección los hidratos de carbono y las proteínas.
También es muy buen plato para las personas vegetarianas que tomen algo de marisco. Y a los niños les encanta también y es muy nutritivo para ellos. Así que espero que te guste.
Receta del Cordero a las Hierbas
El cordero a las hierbas es un plato muy común en reuniones familiares o fiestas como la Navidad, la Pascua o el Ramadán.
La sabrosa carne del cordero la realza todavía más la distinta mezcla de hierbas y especias, que hace que este plato sea motivo de reunión y de degustar una sabrosa comida en buena compañía.
Además, es un plato con poca grasa, rico en proteínas, aunque lo suelen acompañar de patatas guisadas o al vapor, puedes degustarlo sin problemas si estás haciendo una dieta. Si no has probado este plato, anímate a cocinarlo y te sorprenderás.
Receta del Bizcocho de Ciruelas
Como hemos dicho en varias ocasiones, los bizcochos podemos hacerlos de infinidad de ingredientes. Pero vamos con el de ciruelas, ya que incorpora trozos de esta deliciosa fruta, además de acompañar con un poco de chocolate fundido por encima que lo hace exquisito y te chuparás los dedos. El dulce y el chocolate con las frutas son todo un afrodisíaco que aumenta el sabor de éstas últimas para que explote en tu paladar. Y no podrás negarte a repetir de este delicioso plato de repostería que triunfará en cualquier reunión familiar o de amigos.
Receta de los Tallarines con Calamares
Esta receta de pasta con esta salsa de calamares será uno de los más exquisitos en tu mesa. Muy fáciles de hacer, los calamares le da siempre un muy buen sabor a la pasta y combina muy bien con ella, además el vino blanco y el tomate junto con las especias que contiene, hará de este plato una delicia a tu paladar y de los que lo prueben. Pero has de llevar cuidado con las calorías, eso sí, contiene energía pura, por lo que es mejor que lo tomes de día.
Los calamares puedes prepararlos troceados o bien si son pequeños, dejarlos enteros.
Receta del Cerdo al Curry con Coco
Este plato típico de la cocina india, se está haciendo muy famoso por su cremosa salsa de curry y coco. La carne, que se puede sustituir por pechuga de pollo, como originariamente es, siempre sale tierna y muy jugosa gracias a su salsa.
La carne de cerdo es más sabrosa que el pollo, por lo que le da un toque distinto a este plato. En la India sustituyen el coco por la leche de coco, que le da el mismo sabor, pero nosotros lo haremos con coco natural. Acompáñalo con arroz blanco basmati y mézclalo con la salsa. Mmmm.
Receta de la Miel sobre Hojuelas
Os presentamos un postre dulce que va a maravillar a más de uno en tu mesa. Por su forma y su sabor.
Su forma enroscada con forma de rosa, hace a la vista una hermosura para tu mesa y su sabor, dulce de la miel y su textura, hará que repitan y te feliciten por este excepcional postre.
Aunque se toma al final de la mesa, como tienen un tamaño pequeño individualmente, también es idóneo para la hora del té o café y acompañar en esos momentos con este exquisito dulce. Te encantará y sorprenderá a los tuyos.
Receta del Cerdo Agridulce
Este famoso plato de la gastronomía china tiene su peculiaridad es su salsa. Una salsa agridulce por la mezcla de los cítricos con el azúcar.
Actualmente, en cualquier restaurante, suelen hacer la carne como en bolitas que van rebozadas en huevo y harina. Si las separas de la salsa estarán crujientes, pero si las mezclas con ella, éstas se ablandarán. Depende de los gustos. Pero nosotros te vamos a dar la receta del cerdo agridulce tal y como se comía entonces, sin rebozar la carne, ya que así es mucho más sano y tiene menos calorías.
Receta del Conejo Guisado
El Guiso de Conejo tiene su origen en la parte Norte de España. No se sabe muy bien si es gallego, cántabro o riojano, pero en estas comunidades lo hacen exquisito. Aunque el conejo guisado es un plato muy común ya en toda España, es de esas comidas calientes que sientan fenomenal en épocas de frío y que junto a sus patatas guisadas hacen de este plato que sea único en la mesa. Además tiene pocas calorías y son de esos guisos que puedes incluir en tu dieta. El conejo que, tiene esa carne tan sabrosa, hace que le de un sabor especial.
Receta de la Ensalada de Frutos del Mar
Aqui tenemos otra ensalada fresca y muy nutritiva como la de frutos del mar.
Como su nombre indica, le añadiremos marisco (como mejillones y gambas) junto con pulpo a las verduras (en este caso pocas como la lechuga) y todo ello va muy bien con huevo cocido. Como verás esta ensalada es idónea para cualquier dieta. No lleva nada de calorías a excepción de la salsa cócktel que puedes eliminarla dejándo sólo un aliño de aceite y vinagre. Pero si te gusta mucho las salsas, puedes acompañarla con un poco de mayonesa baja en calorías y verás lo deliciosa que está.
Receta del Arroz Negro
Esta paella típica de la zona levantina española, que ya se suele tomar en cualquier punto de España, se ha hecho famosa por su color y su sabor. El arroz, que se pinta con la tinta del calamar al cocerlo, tiene un sabor muy agradable a mar, ya que el calamar, que ha de ser fresco, le da un toque muy peculiar y sabroso. Puedes ponerle unas gambas rojas o arroceras, pero originariamente, sólo lleva calamar, aunque el marisco le da un toque todavía mejor si cabe. Una paella exótica que no dejará indiferente a nadie, además está riquísima.